00':58'' 71 0 آموزش کوبیده زعفرونی؛ مهرداد شفیعی کانال :مواد لازم گوشت چرخ کرده ۴۰۰ گرم فلفل دلمه ای قرمز ۱ عدد نمک و فلفل سیاه پیاز ۱ عدد جعفری ۲ قاشق زعفران مصطفوی ۲ قاشق گوجه ۵ عدد کره ۲۰ گرم 01':56'' 232 0 طرز تهیه کازان کباب؛ مهرداد شفیعی کانال :مواد لازم چرخ کرده ۵۰۰ گرم بادمجون ۴ عدد پاپریکا ۲ قاشق چای خوری پیاز ۱ عدد سیر ۴ حبه نمک و فلفل سیاه پیاز ۱ عدد فلفل ۱ عدد گوجه ۱ عدد رب ۱ قاشق حرات روی ۱۷۰ درجه 00':58'' 35 0 طرز تهیه کباب رولی؛ مهرداد شفیعی کانال :چرخ کرده ۳۰۰ گرم پیاز ۱ عدد نمک و فلفل سیاه پول بیبر ۱ قاشق چای خوری ماست ۱ پیمانه خیار ۲ عدد سیر ۱ حبه جعفری و گشنیز ۲ قاشق نمک و فلفل سیاه نان پیتا ۲ عدد روغن زیتون ۱ قاشق پاپریکا ۱ قاشق گوجه ۴ عدد لیمو نصف 02':48'' 15 0 آموزش پخت کال کباب گیلانی؛ خانم اکبری کانال :طرز تهیه کال کباب یک نوع غذای گیلانی توسط خانم اکبری در بخش آشپزی برنامه سیمای خانواده شبکه یک سیما 00':58'' 35 0 آموزش پخت ماست کباب؛ مهرداد شفیعی کانال :فیله مرغ ۱۲ عدد فلفل دلمه رنگی ۳ عدد ۱ عدد پیاز ماست ۱ و‌نیم پیمانه روغن زیتون ۳ قاشق غذا خوری قارچ ۱۰ عدد کره ۳۰ گرم زعفران ۱ قاشق غذا خوری اورگانو ۱ قاشق چای خوری نمک و فلفل سیاه و پاپریکا و پول بیبر و پودر سیر از هر کدام ۱ قاشق چای خوری لیمو‌تازه نصف 00':58'' 148 0 آموزش پخت کباب پیچ کانال :مواد لازم گوشت چرخ کرده ۵۰۰ گرم پرده سیرابی ۲ عدد نمک و فلفل سیاه فلفل قرمز ۱ قاشق چای خوری پیاز ۱ عدد مواد سس گوجه گوجه ۶ عدد نمک و فلفل سیاه روغن زیتون ۲ قاشق غذا خوری 01':00'' 41 0 چطور کباب راسته درست کنم؟ کانال :برای تهیه راسته کباب باید با پیاز گوشت رو فریز کنید بعد که وا رفت با فشار و ضربات چاقو اونو نرم کرده و تمیز می کنید می ریم برای مرحله جذاب منقل 16':10'' 1373 0 چطور تو خونه جوجه کباب لبنانی درست کنیم؟ کانال :در این کلیپ طرز پخت جوجه کباب لبنانی که رژیم خوبی از سبزی هم دارد یاد می گیریم از سرآشپز سامان گلریز 18':14'' 5355 0 ماهی کبابی با سالاد اسفناج کانال :طرز پخت ماهی کبابی با سالاد اسفناج توسط سامان گلریز در برنامه بهونه شبکه سوم سیما 19':33'' 5677 0 کباب برنجی خراسانی کانال :کباب برنجی خراسانی توسط سامان گلریز در برنامه بهونه شبکه سوم سیما 18':01'' 3503 0 بن کباب کانال :طرز پخت بن کباب توسط سامان گلریز در برنامه بهونه شبکه سوم سیما 02':13'' 5009 0 سبزیجات کبابی غذای سالم کانال :سبزیجات کبابی غذای سالم 02':28'' 4263 0 کباب حسینی کانال :آموزش تهیه کباب حسینی 01':52'' 1082 0 بهشت شراب و کباب و... نیست !!! کانال :حجت الاسلام عالیبهشت شراب و کباب و نیست 01':05'' 3403 0 طرز تهیه کباب دنده به شیوه حرفه ای ها کانال :ابتدا گوشتدنده گوساله را یا چاقو چند برش روی آن داده نمک و فلفل می زنیم توی روغن دو طرف آن را به خوبی سرخ می کنیم گوشت را توی فویل پیچیده روی شبکه قرار داده با دمای ۲۵۰ درجه داخل فر برای یک ساعت و نیم می پزیم دمای فر را تا ۱۵۰ درجه کم کرده یک ساعت دیگه می پزیم سسباربیکیو را اضافه کرده یک ساعت و نیم دیگر می پزیم برای سس ابتدا پیاز را تو کره تفت داده تا طلایی شود بعد سیر را اضافه و تفت داده سسگوجه و سرکهسیب و شکرقهوه ای و سسخردل و یک استکان آب جوش اضافه کرده صبر می کنیم تا غلیظ شود و در آخر نمک و فلفل سیاه اضافه می کنیم 00':32'' 5030 0 چنجه کباب را چطور مزه دار کنیم؟ کانال :برای مزه دار کردن گوشت از دوغ ترش رب گوجه روغن زیتون و کیوی و نمک و فلفل استفاده کنید برای اینکه گوشت ریز نشه فقط 10 دقیقه آخر کیوی رو اضافه کنید 00':39'' 1705 0 رول کباب با طعم پنیر مخصوص مهمانی کانال :ابتدا گوشتراسته گوساله را کوبیده تا نازک شود و داخل آن را با پنیرپیتزا پرکرده بصورت رول درمی آوریم ربگوجه و سیر و روغنزیتون و ماست و آویشن و نمک و فلفلسیاه و پاپریکا را با هم مخلوط کرده رولگوشت ها را برای حداقل یک ساعت داخل این مخلوط مزه دار کرده به سیخ کشیده حین کباب کردن از این سس به کباب می زنیم همراه با فلفل و گوجهکبابی و پیاز و جعفری سماق زده نوش جان کنید 00':39'' 4464 0 کباب جگر با دستوری فوق العاده لذیذ کانال :این کباب جگر همراه با دنبه و چیلی و فلفلدلمه و چربی شکمی بره طبخ شده است برای ادویه از نمک و فلفل و پاپریکا و آویشن و پونهکوهی استفاده شده و در آخر همراه با پیاز سماق زده و فلفلی نوش جان کنید 06':35'' 1836 0 چطور 4 کیلو گوشت کباب شده گوساله را یک نفره میشود خورد؟! کانال :چطور 4 کیلو گوشت کباب شده گوساله را یک نفره میشود خورد اصلا فکردن به این موضوع هم دور از تصور است اما فردی که در بین اعراب به شکموترین آدم دنیا معروف است راه و روش خوردن 4 کیلو گوشت گوساله با مخلفاتش را نشان تان میدهد البته از ما گفتن که اگر گرسنه هستید این ویدئو را نبینید 00':58'' 3455 0 کباب پنیری؛ غذایی خوشمزه و خاص برای ناهار امروز کانال :ابتدا مواد کتلت را آماده کرده و وز دهید سپس تکیه ای پنیر چدار را در سیخ چوبی فرو کرده و با مواد کتلت بپوشانید و داخل تخم مرغ و آردسوخاری زده و بعد داخل فر به مدت 35 دقیقه بپزید 13':37'' 2194 0 کال کباب کانال :آموزش پخت کال کباب توسط خانم عسکری در برنامه سیمای خانواده شبکه اول سیما 21':06'' 11830 0 مستند مطبخ 1 | کباب کانال :این مستند با توجه به جنبه سرگرمی تاریخی و آشپزی که در خود دارد برای مردم عادی کسانی که در مشاغل آشپزی مشغول به کار هستند و حتی کسانی که به تاریخ علاقه مند هستند جذابیت این قسمت از مستند مطبخ به تاریخچه کباب پرداخته شده است 01':04'' 54841 0 طرز تهیه سینی کباب به روش بوراک، آشپز معروف ترک کانال :این بار بوراک انواع کباب مثل کوبیده‌بره کوبیده‌گوساله و آدناکباب و کباب با پسته و چنجه رو به رخ کشیده و همراه مخلوط بادمجون‌کبابی و ماست‌چکیده و سیر و روغنزیتون سینی خوشمزه خودش و درست کرد و درآخر با سسگوجه و کره‌داغ و جعفری تازه تزئین و مزه دارش کرد 00':54'' 87765 0 کباب تابه ای رنگارنگ برای ناهار امروز کانال :امروز کباب تابه ای را متفاوت و زیباتر بپزید 00':36'' 1913 0 طرز تهیه برگر دونر کباب کانال :یکی از مواردی که در طعم کبابترکی بعد از برش روی فر تاثیر داره نحوه سرو اون هست در بعضی مغازه ها با روغن خود کباب در سینی فر سرخ می کنند و جای دیگه همراه با سیخ از روی رول می برند و دوباره کباب می کنند و یا به شیوه اسکندرکباب با کره زیاد و سسگوجه و ماست مزه دار می کنند اینجا بعد از برش بعنوان برگر با گوجه و کاهو و خیارشور و پنیرچدار سرو شد 01':00'' 923 0 نون داغ کباب داغ در رستوران های سنتی ترکیه کانال :دستپخت بی نظیر سرآشپزهای ترکیه 00':57'' 1960 0 چینی ها به جای ذرت این میوه رو کباب می کنند! کانال :میوه دوریان یکی از خوردنیهای محبوب برای توریست هایی است که به چین سفر می کنند آن ها این میوه را به جای ذرت کباب کرده و میخورند 03':28'' 453 0 این غذا را برای مهمان های خاص بپزید کانال :طرز تهیه سینی کباب لذیذ و خوشمزه 13':33'' 7726 0 کباب کاسه ای اردبیل؛ جدیدترین دستور پخت وطنی کانال :تلکسیران کباب کاسه ای که کباب مخصوص شهر اردبیله را همراه با سس بی نظیر کباب و گوجه و کره میل کنید و لذت ببرید 01':04'' 61324 0 آشپزی با بوراک، آشپز معروف ترکیه کانال :این بار بوراک برای شما یک کباب مخصوص درست میکند
