ابتدا مواد کتلت را آماده کرده و وز دهید سپس تکیه ای پنیر چدار را در سیخ چوبی فرو کرده و با مواد کتلت بپوشانید و داخل تخم مرغ و آردسوخاری زده و بعد داخل فر به مدت 35 دقیقه بپزید.