02':33'' 71 0 غذای کله‌گنجشکی یا سر گنجشکی را چگونه درست کنیم؟ کانال :کله‌گنجشکی یا سر گنجشکی یک خوراک خوشمزه و محبوب است که خیلی راحت تهیه می‌شود این خوراک مقوی و خوش‌طعم را بیشتر به‌عنوان غذای محلی تهران می‌شناسند اما باکمی تغییر در دستور تهیه به کله‌گنجشکی شیرازی کله‌گنجشکی جنوبی و البته اصفهانی هم معروف است 00':58'' 71 0 آموزش کوبیده زعفرونی؛ مهرداد شفیعی کانال :مواد لازم گوشت چرخ کرده ۴۰۰ گرم فلفل دلمه ای قرمز ۱ عدد نمک و فلفل سیاه پیاز ۱ عدد جعفری ۲ قاشق زعفران مصطفوی ۲ قاشق گوجه ۵ عدد کره ۲۰ گرم 03':03'' 71 0 رسپی «سوسیس گوشت» در خانه کانال :فوت و فن تهیه سوسیس گوشت خوشمزه در خانه 05':03'' 70 0 آموزش بلالیت دسر خوشمزه جنوبی؛ خانم بهجوبان کانال :خانم فاطمه بهجویان توی خونه عصر شیرین برامون یه دسر و صبحانه خوشمزه جنوبی آموزش میدن این شما و این هم آموزش یه دسر خوشمزه به‌نام بلالیت 02':44'' 70 0 ترفند و تست کم روغن بردن بادمجان کانال :کلیپ بررسی اینکه چطور بادمجان روغن کمتر جذب می کند و فرم و مزه بهتری دارد 01':53'' 70 0 طرز تهیه نان شیرمال با مغز پنیر کانال :بسیار خوشمزه و با بافت عالی و پنبه ای هست 00':51'' 70 0 طرز تهیه همبرگر خانگی کانال :از سلامت غذای خود اطمینان داشته باشید چراکه قرار توی خونه خودتون یه همبرگر خوشمزه درست کنید کلیپ آموزش آشپزی درست کردن همبرگر خونگی 04':19'' 70 0 طرز تهیه «سوپ کلم بروکلی» در برنامه سیمای خانواده کانال :حقی کارشناس آشپزی با حضور در برنامه‌ای تلویزیونی طرز تهیه سوپ کلم بروکلی و پنیر چدار را آموزش داده است 00':58'' 70 0 طرز تهیه سیب زمینی برشته؛ مهرداد شفیعی کانال :مواد لازم سیب زمینی ۱۵ عدد روغن زیتون ۵ قاشق نمک و فلفل سیاه رزماری ۱ قاشق سیر ۲ حبه ماست ۱ پیمانه جعفری ۲ قاشق خیار ۱ عدد پارمزان ۲ قاشق 01':02'' 70 0 ایده متفاوت برای پختن کلم کانال :آیا تا به حال کلم را به این شکل پخته اید این آسان و فوق العاده خوشمزه است 01':00'' 69 0 طرز تهیه کرپ به همراه اسکرامبل و قارچ و گوجه؛ نواب ابراهیمی کانال :یک ویدئوی آشپزی از نواب ابراهیمی برای درست کردن کرپ آرد گندم ۱ لیوان نمک تخم‌مرغ ۱ عدد شیر ۱ لیوان خوب مخلوط کنید و با ملاقه و به همراه کره اون رو توی ماهیتابه با حرارت ملایم بریزید و مثل من اون رو درست کنید قارچ و گوجه رو روی حرارت زیاد کمی تفت بدید و به اون نمک و فلفل سیاه بزنید برای تهیه اسکرامبل ۳ تا تخم مرغ رو با یکم کره توی ظرف بریزید و بعد حرارت رو روشن کنید و خوب مخلوط کنید تا مثل من اسکرامبل رو داشته باشید بعد از کشیدن به اون نمک و فلفل سیاه و پیازچه بزنید 21':35'' 68 0 طرز پخت همبرگر مرغ برای بچه ها کانال :آموزش آشپزی در برنامه خوش مزه همبرگر مرغ با کمک بچه ها 00':58'' 68 0 طرز تهیه شام لذیذ با مهرداد شفیعی کانال :مواد لازم سیب زمینی ۴ عدد پیاز ۱ عدد فیله مرغ ۵ عدد نخود فرنگی ۴ قاشق ذرت ۴ قاشق قارچ ۵ عدد شیر ۱ پیمانه خامه ۲ قاشق کره نوک قاشق چای خوری پنیر چدار ۵۰ گرم 06':03'' 68 0 طرز تهیه تهیه «باقالی پلو مجلسی» کانال :صفر تا صد تهیه باقالی پلو مجلسی با گوشت گردن و ماهیچه 00':15'' 67 0 صبحانه سریع و خوشمزه با تخم مرغ و گوجه کانال :از سری آموزش های آشپزی سریع این کلیپ طرز تهیه یک صبحانه خوشمزه با گوجه و تخم و مرغ 01':00'' 67 0 طرز تهیه لقمه مرغ به همراه سس سالسا؛ نواب ابراهیمی کانال :از سری کلیپ های نواب ابراهیمی سس سالسا این موارد رو توی ماهیتابه داغ تست کنید ۳ تا گوجه ۲۵ دقیقه ۳ حبه سیر ۲۰ دقیقه ۲ تا فلفل تند ۱۵ دقیقه اگه فلفل تند شما رو اذیت میکنه از فلفل شیرین استفاده کنید اونهارو بلند کنید و بعد از اینکه خنک شد تو یخچال بذارید چند دقیقه بعد موارد زیر رو به اندازه تاس‌های کوچیک برش بدید و به سس اضافه کنید 00':58'' 67 0 طرز تهیه پاستا سیب زمینی؛ مهرداد شفیعی کانال :مواد لازم سیب زمینی متوسط ۴ عدد شیر ۲ پیمانه پاستا شلز ۱۵۰ پنیر چدار ۵۰ گرم پاپریکا ۱ قاشق چای خوری نمک و فلفل سیاه آویشن نصف قاشق چای خوری 01':00'' 66 0 طرز تهیه «انار پلو شیرازی» کانال :انارپلو یه غذای فوق العاده خوشمزه ایرانیه که ریشه اون به شیراز برمی‌گرده کسایی که ذائقه شیرین و ترش دارن عاشق این غذای جذاب می شوند 00':59'' 65 0 نکات مهم پخت شله زرد کانال :با دیدن این کلیپ فوت کوزه گری برای درست کردن شله زرد خوش رنگ خوش عطر را ببینید 01':00'' 65 0 طرز تهیه یک غذای استامبولی کانال :کلیپ کوتاه یک دقیقه ای از طرز تهیه یک غذای خوب و خوشمزه استامبولی با سبزیجات و گوشت مرغ 05':34'' 65 0 فرنچ تست با دارچین؛ فاطمه بهجویان کانال :اگه شما هم از اون دسته از آدمایی هستین که دوست دارین صبحانه‌های متنوع رو امتحان کنین بخش آشپزی عصر شیرین امروز ویژه شماست خانم فاطمه بهجویان برامون یه صبحانه ساده سریع و خوشمزه درست می‌کنن با نام تست فرانسوی یا همون فرنچ تست با دارچین 01':57'' 65 0 طرز تهیه بورک ترد و چند لایه کانال :همه مواد به غیر از آرد رو با هم مخلوط کنید بعد آرد رو الک کنید و کم کم اضافه کنید و خوب ورز دهید تا وقتی که خمیر به دستتون نچسبد سپس خمیر رو به 24 قسمت تقسیم کنید روشو بپوشونید و بذارید به مدت 15 دقیقه بماند 12 تکه خمیر رو به کمک وردنه باز میکنیو چرب میکنیم و مخلوط پنیر رو بین لایه ها میزنیم و 12 تکه خمیر دیگه رو میزاریم و با کمک چاقو برشش میدیم داخل فر از قبل گرم شده بادمای 200 درجه میپزیمش تا طلایی شه 00':57'' 65 0 طرز تهیه سریع شامی کبابی کانال :برای درست کردن شامی کباب مواد لازم سیر سیب زمینی گوشت پیاز ادویه ترخون خشک زردچوبه آویشن آرد نخودچی روغن 09':41'' 65 0 آموزش پخت غذای شیخ المحشی؛ سپیده محدثی کانال :طرز تهیه غذای شیخ المحشی یک غذای سوری توسط خانم سپیده محدثی در بخش آشپزی برنامه به خانه بر می گردیم شبکه پنج سیما 02':46'' 65 0 جشنواره هنر آشپزی ایرانی در ایتالیا کانال :جشنواره هنر آشپزی ایرانی به ابتکار مرکز فرهنگی امام علی ع میلان و با همت جمعی از بانوان ایرانی در این شهر برگزار شد 15':23'' 65 0 طرز تهیه غذای هندی «خورشت کاری کدو» توسط مریم یوسفی کانال :مریم یوسفی در این ویدئو یک غذای هندی بنام خورشت کدو کاری را آموزش می دهند 01':00'' 65 0 طرز تهیه کوتلت گوشت برای نو عروسان کانال :چطور یک غذای خوشمزه کوتلت گوشت در آشپزخانه بپزیم 00':59'' 65 0 جوجه کباب تابه ای کانال :سینه مرغ رو تکه تکه کردم و مکعبی خرد کردم برای مرینیت کردن داخل گوشت مرغ زعفران نمک فلفل پیاز خرد شدهماست یا سس مایونز به خاطر سفت و خشک نشدن جوجه سیر رنده شده روغن زیتون ریختم یخچال چند ساعتی بمونه حالا اگه وقت داشتید و زود جنبیدید از شب قبل باشه بهتره بعد جوجه ها رو به سیخ کشیدم داخل تابه یه کوچولو روغن ریختم و روی حرارت ملایم و رو به کم پختم گوجه ها رو هم جدا به سیخ فلزی کشیدم و همون روی گاز کبابش کردم 00':59'' 63 0 طرز تهیه نان سیب زمینی کانال :یک غذای سردستی و راحت و خوشمزه که در خانه راحت درست می شود 01':58'' 62 0 اسفناج مرجی؛ خانم بابایی کانال :طرز تهیه غذای محلی اسفناج مرجی توسط خانم بابایی در بخش آشپزی برنامه سیمای خانواده شبکه یک سیما
