00':58'' 10 1 طرز پخت سیب کرانچ؛ مهرداد شفیعی کانال :سیب زمینی ۱۰ عدد جعفری ۲ قاشق روغن زیتون ۲ قاشق نمک وفلفل سیاه شیر ۱ پیمانه پنیر ورقه ۳ عدد تردیلا ۱ بسته 05':53'' 101 1 تزیین و برش های خلاقانه هندوانه شب یلدا کانال :با دیدن این کلیپ با روش های مختلف و متنوع تزیین و برش هندوانه برای سفره یلدا آشنا شوید 01':13'' 51 1 رمز تهیه یک سکنجبین عالی کانال :تجربه ی حال خوشی که قدیما با نوشیدنیهای ایرانی داشتیم رو به نسل های آینده منتقل کنیم 00':58'' 16 1 طرز پخت باتر چیکن؛ مهرداد شفیعی کانال :مواد لازم سینه مرغ ۱ عدد نمک و فلفل سیاه روغن زیتون ۲ قاشق خامه ۲ قاشق شیر ۱ پیمانه پیاز ۱ عدد قارچ ۵ عدد پوست لیمو ۱ حبه سیر اب گوشت ۱ پیمانه گوجه گیلاسی ۵ عدد ریحون ۲ قاشق 01':00'' 307 1 خورشت قیمه بادمجون با زیره؛ نواب ابراهیمی کانال :آموزش خورشت قیمه از سری کلیپ آهای آموزش آشپزی نواب ابراهیمی گوجه رو اضافه کنید به همراه آب و اجازه بدید ۹۰ دقیقه روی حرارت کم بپزه بعد از ۹۰ دقیقه لپه خیس خورده نمک ۳-۴ تا لیمو عمانی و یکم آب اضافه کنید و ۹۰ دیگه بذارید تا هم با آب و روغن و نمک بار بزارید بادمجون رو قاچ کنید سرخ کنید ۲۰ دقیقه پایانی پخت خورشت بادمجون رو به اون اضافه کنید 01':00'' 30 1 طرز تهیه تارت انار برای شب یلدا کانال :برای شب یلدا آموزش تارت انار خوشمزه یلدایی 05':03'' 40 1 طرز تهیه سوپ کدو حلوایی؛ فاطمه بهجویان کانال :توی روزای سرد پاییز و زمستون یه سوپ داغ و خوشمزه می‌تونه خیلی دل‌چسب باشه توی یه روز پاییزی در عصر شیرین خانم فاطمه بهجویان یه سوپ خوش‌طعم با کدو‌حلوایی به ما آموزش دادن 01':01'' 198 1 طرز تهیه معجون انجیر کانال :برای تهیه یک معجون مقوی از خرما و انجیر و موز این کلیپ آموزشی را ببنید 00':57'' 173 1 درست کردن پودر سوخاری در ۴ رنگ کانال :باید نون هاتون رو برش بدید بذارید داخل فر تا کمی خشک بشن نباید تغییر رنگ بدن بعد هم داخل دستگاه خرد کن بریزید اگه خرد کن ندارید میتونید داخل زیپ کیپ بریزید با وردنه روش بکوبید یا اینکه بذارید فریزر و رنده اش کنید بعد هم رنگ خوراکی چند قطره داخل دستگاه بریزید و دستگاه رو روشن کنید تا پودر بشه بعد از این مرحله دوباره باید داخل فر بذارید تا رطوبت رنگ خوراکی گرفته بشه و خشک بش 01':00'' 66 1 طرز تهیه «انار پلو شیرازی» کانال :انارپلو یه غذای فوق العاده خوشمزه ایرانیه که ریشه اون به شیراز برمی‌گرده کسایی که ذائقه شیرین و ترش دارن عاشق این غذای جذاب می شوند 01':00'' 363 1 ترفند کباب کردن سیر کانال :یک آموزش خوشمزه آشپزی برای کبابی کردن سیر 01':00'' 103 1 براونی پرتقال و فندق؛ نواب ابراهیمی کانال :بعد همه موارد رو با هم مخلوط کنید و به اون حدود نصف فنجون فندق و پوست پرتقال تازه رنده شده و آب یک پرتقال تازه رو بریزید یکدست کنید قالب مناسب رو با کره چرب کنید مایه برانی رو بریزید و توی فر که از قبل روی دمای ۱۸۰ بوده قرار بدید این کیک بعد از اینکه از فر بیرون بیاد حجمش کم میشه دلیلش هم اینه که آرد نداره پس نگران نباشید کلیپ درست کردن براونی پرتقال و فندق از نواب ابراهیمی 08':09'' 25 0 جوجه کباب با طعم بادمجان! کانال :همه ما جوجه کباب رو با طعم های مختلف امتحان کردیم ولی من به شدت بهتون توصیه میکنم که این جوجه رو با این طعم بی نظیرش حتما امتحان کنید 03':27'' 299 1 طرز تهیه «خمیر همه کاره» شیرینی کانال :آموزش حرفه ای خمیر همه کاره از آشپزی تا شیرینی پزی 05':15'' 504 1 آموزش تهیه ترشی هفت بیجار؛ شیوا پیرمحمدزاده کانال :طرز تهیه ترشی هفت بیجار توسط شیوا پیرمحمدزاده در بخش آشپزی برنامه عصر خانواده شبکه دو سیما 01':00'' 171 1 لازانیا ریحون و بادمجون با نواب ابراهیمی کانال :بادمجون هارو نواری برش بدید سرخ کنید و نوارهای لازانیا رو با نمک توی آبجوش بریزید و چند دقیقه بعد آبکش کنیدزمان جوشیدن رو از روی بسته لازانیا بخونید چون با هم متفاوت هستند یک کلیپ آشپزی دیگه از نواب ابراهیمی 01':30'' 50 1 ترفند آشپزی درست کردن پیاز داغ رنگی کانال :کلیپ آموزش درست کردن پیاز داغ رنگی یک ترفند عالی در آشپزی 03':03'' 71 1 رسپی «سوسیس گوشت» در خانه کانال :فوت و فن تهیه سوسیس گوشت خوشمزه در خانه 01':00'' 151 0 ساندویچ گوشت قلقلی با پنیر و سس گوجه و جعفری؛ نواب ابراهیمی کانال :آموزش آشپززی با نواب ابراهیمی سس گوجه جعفری ۷ عدد گوجه رو پوره یا رنده کنید و با نمک و روغن بذارید رو حرارت کم تا بپزه دو دقیقه آخر جعفری خرد شده رو اضافه کنید و تمام گوشت قلقلی ۳۰۰ گرم گوشت چرخ کرده نمک و فلفل سیاه یک عدد پیاز رنده شده یک قاشق چای خوری تخم گشنیز یا پودر سیر خوب ورز بدید مثل من گوشت قلقلی درست کنید و سرخ کنید 02':49'' 333 0 روش تهیه آش محلی بروجرد؛ حمیده نوروزی کانال :آش یکی از پیش غذاهای مفید ایرانی است که انواع مختلفی دارد روش تهیه آش محلی بروجرد بسیار خوشمزه توسط سرآشپز حمیده نوروزی 00':58'' 36 1 طرز پخت مرغ و بادمجان؛ مهرداد شفیعی کانال :مواد لازم بادمجون ۴ عدد خردل ۱ قاشق روغن زیتون ۴ قاشق لیمو نصف زعفرون ۲ قاشق جعفری ۲ قاشق نمک و فلفل سیاه فیله مرغ ۱۰ عدد پنیر خامه ای ۱۰۰ گرم پنیر گودا ۵ ورقه
