03':49'' 1423 0 سالاد بادمجان کانال :طرز تهیه آسان و سریع سالاد بادمجان 02':18'' 2785 1 شربت زنجبیل کانال :طرز تهیه آسان و سریع شربت زنجبیل مفید برای زخم معده 03':10'' 2814 1 نان موز کانال :آموزش سریع و آسان یک نوع دسر خوشمزه 03':04'' 8446 0 آب دوغ خیار کانال :طرز تهیه آسان و سریع آب دوغ خیار 12':56'' 41619 8 دسر تابستانی کانال :طرز تهیه دسر تابستانی توسط خانم میری در بخش هنری برنامه کاشانه مهر شبکه فارس 10':23'' 4688 1 سالاد خرفه و نخود کانال :آموزش تهیه سالاد خرفه و نخود توسط خانم حجبری در بخش آشپزی برنامه به خانه بر می گردیم شبکه پنج سیما 10':14'' 7316 0 سالاد اسفناج کانال :آموزش تهیه سالاد اسفناج توسط خانم راسی در بخش آشپزی برنامه سیمای خانواده شبکه اول سیما 10':27'' 15753 6 طرز تهیه سالاد هفت رنگ کانال :طرز تهیه سالاد هفت رنگ توسط خانم راسی در بخش هنری برنامه سیمای خانواده شبکه اول سیما 11':53'' 19738 6 آموزش راحت الحلقوم کانال :آموزش راحت الحلقوم توسط خانم وکیلی در برنامه مهربانو از شبکه استانی قم 01':05'' 11993 1 تارت سیب کانال :چی لازم دارم سیب قرمز ۲ عدد کره ۱۰۰ گرم پودر قند نصف لیوان تخم مرغ یک عدد وانیل نوک قاشق آرد ۲ ونیم لیوان چطور بپزم کره و پودر قند رو داخل یه ظرف با همزن برقی میزنیم تا یکدست بشهبعد تخم مرغ و وانیل رو بهش اضافه و بازم هم میزنیمآرد رو با بکینگ پودر ترکیب میکنیم و کم کم داخل مواد الک کرده و هم میزنیم تا خمیر بدست بیادبعد روی سطح کارمون کاغذ روغنی پهن میکنیمخمیرو میزاریم وسطشروشو کاغذ روغنی میکشیم و با وردنه با قطر نیم ساعت پهن میکنیمبعد با هر قالبی که دوس دارین قالب میزنیم قالب کیک مافین رو برداشته و خمیرهای قالبیمون رو داخلش قرار میدیمحتما قبلش کمی چرب کنین قالب روفر رو با درجه ۱۸۰ روشن کرده و ۱۰ دقیقه بزارین گرم بشهتوی این فاصله سیبمون رو از وسط نصف کرده و برش های خیلی نازک زده و کلشو داخل یه قابلمه ریخته روشو یک لیوان آب بریزینتا جایی که روی سیب هارو بگیره با چند ق غ شکرمیزاریم روی گاز تا یکم نرم بشنبعد مه نرم شدن روی سطح کارمون بصورت ردیفیطبق فیلمپهن کرده و لول میکنیمبه شکل گل رز درمیاد میزاریم وسط خمیر داخل قالببعد روشو با کره آب شده رومال میکنیم و میزاریم فر با دمای ۱۷۵ درجه ۲۰ دقیقه وقتی از فر دراومد شاید کمی نرم باشه اما چند دقیقه که بمونه و سرد بشه ترد و خوشمزه میشهواسه ورداشتنش از قالب عجله نکنین 02':38'' 2651 0 اسموتی خیار کانال :قاشق چنگال ترکیب هیجان انگیز و حرفه ای طعم ها را ببینید این هفته اسموتی خیار مواد لازم لیمو ترش 4 عدد خیار 8 عدد نمک به میزان دلخواه یخ به میزان لازم 09':33'' 1815 0 صوت/ قهوه، نوشیدنی معجزه آسایی که باید درست از آن استفاده کرد کانال :ناملیک قهوه محبوبترین نوشیدنی جهان است که در بین ایرانیان هم جایگاه ویژگی پیدا کرده است بسیاری از ما قهوه را یک نوشیدن مخصوص بیدار شدن می‌دانیم هر زمان که احساس بی‌حال بودن و خواب‌آلودگی میکنیم به سرعت به یک لیوان قهوه‌سیاه پناه می‌بریم اما در این میکرومقاله از سبکتومی‌خواهیم به ۱۰ویژگی و خاصیت دیگری از قهوه که احتمالا نمی‌دانستید بپردازیم و ببینیم یک لیوان از آن در طول روز به جز بیدار نگه داشتن ما چه ویژگی‌هایی دارد این پادکست از سایت ناملیک انتخاب شده است و می توانید سایت اصلی آن را در لینک زیر ببینید لینک اصلی سایت سبکتو و پادکست مربوط به خواص قهوه 01':02'' 10565 0 موس بیسکویت شکلاتی کانال :چی لازم دارم زرده ى تخم مرغ 3 عدد شکلات تلخ یا شیرین 150 گرم شکر 100 گرم خامه ى فرم گرفته 100 گرم شیر 1 پیمانه پودر ژلاتین 2 ق غ خ چطور بپزم اول زرده و شکر رو باهمزن زده تا فرم بگیره و بعد شیر و پودر ژلاتین رو بهش اضافه و با بن مارى کردن با بخار آب میزاریم نیم پخت بشه طبق ویدئو نمیزاریم قا بزنه فقط نیم پخت بشه و بعد کنار میزاریم تا ازداغى بیافته بعد خامه رو هم زده و به مخلوط شیر که سرد شده اضافه و مخلوط و کنار میزاریم حالا شکلات رو خرد و تکه تکه کرده و اونم بن مارى تاحا بشه و به مواد موس اضافه میکنیم اگر موقع مخلوط دیدین که شکلات توش خوب حل نشده کمى مواد رو حرارن ملایم گرم کرده تا شفاف بشه و در قالب چرب شده نصف ان رو بریزید و بزارید یخچال تا ببنده و بعدنیم بند شدن بیسکویت دلخواه روش چیده و مابقى مواد را روى بیسکویتا بریزید و یک شب یا 67 ساعت در یخچالتا ببنده و بعد کنار رو ازاد و در ظرف مورد نظر برگردانده و نوش جان 00':49'' 1364 0 تهیه سالاد لوبیا و ماهی کولی کانال :کلیپ کوتاه از آموزش سریع طرز تهیه سالاد لوبیا و ماهی کولی 01':05'' 82810 12 کاسه آبنباتی کانال :چی لازم دارم آب 2پیمانه گلوکز یا شربت ذرت 1 پیمانه شکر 3پیمانه و نیم پودر تارتار 14ق چ رنگ خوراکى ژله اى بادکنک به میزان لازم اسانس به دلخواه چه جوری درست میشه بادکنک رو داخل شیر آب زده و پراز آب مى کنیم البته سایز بادکنک به دلخواه هستش اگر کمتر آب بریزید کاسه کوچیکتر و اگر بیشتر باشه کاسه ى تزئینى وآبنباتى بزرگتر میشه بعد بادکنک رو گره میزنیم و روى کاسه یا لیوان یا شیشه قرارمیدیم که مواد ایزومالت رو بریزیم بعدشکر رو داخل ظرف ریخته گلوکز و آب رو اضافه کرده وروى حرارت متوسط قرار میدهیم تا جوش و قوام بیاد وقتى غلیظ شد وحبابهاى یکدستى روى سطح ایزومالت ایجاد شد تارتار رو اضافه کرده و هم مى زنیم براى این که مطمئن بشید از آماده شدن ایزومالت کمى با قاشق داخل آب بریزید وقتى سفت و آبنباتى شد ایزومالت آماده هستش بعد از روى حرارت برداشته ورنگ مورد نظر رو اضافه کرده و هم مى زنیم و همونطور داغ روى بادکنک مى ریزیم که باید سریع این کار رو انجام بدید چون سفت میشه مى تونید به صورت کامل روى بادکنک رو پوشش بدید که یک کاسه ى گرد و کامل داشته باشید یا نیمه بریزید به هر شکلى که دوست داشتید ایزومالت رو روى بادکنک بریزید نگران نباشید بادکنک نمیترکه چون داخلش آب هست این کاسه ها مثل پولکى شکننده هستش وباید با احتیاط وبا حوصله سفت وشکننده شد آروم کمى بادکنک رو از قسمت گره سوراخ کرده تا آب بادکنک خالى بشه و بادکنک و جدا کنید 07':42'' 27841 2 آموزش ژله تخم مرغی کانال :آموزش ژله تخم مرغی توسط خانم گایینی در برنامه مهربانو از شبکه استانی قم کانال مهربانو 01':04'' 1128 0 سالاد مرغ و سبزیجات کانال :برترین ها سالاد مرغ و سبزیجات یکی از غذا‌های سبک و کم کربوهیدرات است این نوع سالاد مناسب افرادی هست که رژیم غذایی دارند پس اگر رژیم دارید و دنبال غذای سبک می‌گردید این سالاد را امتحان کنید 00':55'' 4034 1 تیرامیسو کانال :تیرامیسو دسری لذیذ که نمی توان دست رد به سینه اش زد 13':09'' 82914 8 آموزش ژله تزریقی کانال :آموزش ژله تزریقی توسط خانم وکیلی مربی آشپزی در برنامه مهربانو از شبکه استانی قم کانال مهربانو 12':02'' 6034 0 دمنوش های گیاهی کانال :برنامه خانه مهر شبکه جهانی جام جم موضوع دمنوش های گیاهی کارشناس علی عابدیان کارشناس آشپزی تاریخ پخش 970920 12':43'' 11842 0 مربای بادمجان مخلوط شور کانال :برنامه خانه مهر شبکه جهانی جام جم موضوع مربای بادمجان-مخلوط شور کارشناس معصومه اردستانی کارشناس آشپزی تاریخ پخش 970921
