امروزه، ال-گلوتامین بیشتر توسط بدنسازان و برای فواید آن که شامل عضله سازی، کاهش وزن و چربی سوزی است، استفاده می شود. اماعلاوه بر این ها ال-گلوتامین در درمان و بهبود دستگاه گوارش هم بسیار موثر است. ال-گلوتامین می تواند به درمان بیماریهای دستگاه گوارش مثل "سندروم روده چکه کن" و "سندروم روده تحریک پذیر" کمک بسیاری کند. این سندروم ها منشأ اصلی بیماری های سیستم ایمنی بدن، مشکلات غدّه تیروئید هستند.