باشگاه خبرنگاران/ یک جوان فرانسوی با ارائه طرح‌های خلاقانه و ابتکاری توانسته در زمینه شیرینی و شکلات به شهرت زیادی دست یابد. این جوان 21 ساله فرانسوی با طراحی‌های خلاقانه و فوق‌العاده خود در شیرینی و شکلات‌سازی به چهره شناخته‌شده‌ای تبدیل شده است. او می‌گوید در 14 سالگی دو راه پیش رو داشتم یا تحصیل را ادامه دهم و به دانشگاه بروم یا اینکه از هنر دستانم استفاده کنم و من به دلیل علاقه ای که به این کار داشتن آن را انتخاب کردم. شاهکارهای هنری او در این رشته او را به 'معمار شکلات‌سازی' تبدیل کرده است. این جوان خلاق برای پیشرفت بیشتر در کارش به آمریکا رفت تا از جین فیلیپ مائوری، استاد این کار چیزهای بیشتری یاد بگیرد. او می‌گوید 'من عاشق این کار هستم. می‌توان روح زندگی را در شکلات‌سازی دید. من ایده‌هایم را از طبیعت می‌گیرم و با قالب دادن به آنها شکل می‌دهم'. گوشه‌ای از هنرنمایی این جوان را در ویدئوی زیر می‌بینید.