آشپزی

جستجو

آشپزی

ترتیب نمایش
پر بیننده پر امتیاز جدیدترین
روزها
امروز هفته اخیر ماه اخیر سال اخیر همه روزها
نون بربری
00':59''
724 0
نون بربری
کانال :
مخمر ۲ ق چ خ شکر ۲ ق چ خ آب ولرم ۲۰۰ گرم یا یک لیوان دسته داراین سه تا رو خوب مخلوط کنین و بگذارید تا پف کنه بعد.. نمک یه ق چ روغن ۳ ق غ خ ۸۰۰ گرم آرد یا ۵ لیوان دسته دار و ۳ق غ خ ۲۰۰گرم آب ولرم  یا یه لیوان دسته دارکف سینی فر رو چرب کنید و خمیر ها رو توش باز کنید و رو از مخلوط آب و آرد بمالین و با انگشت فرم بدین بعد روش کنجد بپاشین و بگذارید تو فر با دمای ۲۰۰ درجه به مدت ۱۵ دقیقه تا بپزه.
کیک جوجه سوخاری پنیری
00':58''
723 0
کیک جوجه سوخاری پنیری
کانال :
  ابتدا #آردسوخاری را با #جعفری #پودرسیر #پودرپیاز #پونه_خشک نمک و فلفل مخلوط می کنیم. #سینه_مرغ را آغشته به آرد #تخم_مرغ و مخلوط بالا کرده سرخ می کنیم داخل نان باگت را خالی کرده و با #کچاپ و #پنیرموزارلا و #پنیرپارمزان و #جوجه_سوخاری طبق فیلم پر کرده و بعد از گذاشتن وزنه ، نان را آغشته به مخلوط کره سیر و جعفری و پنیرپارمزان کرده داخل فر به مدت سی دقیقه با دمای ۱۸۰ درجه می پزیم
آموزش طرز تهیه لونگ افغانی | خانم سیرت
05':35''
721 0
آموزش طرز تهیه لونگ افغانی | خانم سیرت
کانال :
غذاهای افغانی جزو آن دسته از غذاهایی هستند که اگر افراد این غذاها را خورده باشند هرگز مزه آن را فراموش نمی کنند. اگر از طعم و مزه غذاهای افغانستانی راضی هستید ، بهتر است خورشت لونگ افغانی را هم امتحان کنید. خورش لَوَنگ در هرات متداول است که در این کلیپ توسط خانم ستاره سیرت آموزش داده می شود
آموزش درست کردن پیتزا ژیکو
01':00''
719 0
آموزش درست کردن پیتزا ژیکو
کانال :
یک پیتزای متفاوت و البته خیلی خوشمزه، ابتدا گوشت ران گوساله را همراه با سس کچاپ و سس خردل و پیازسفید و پیازقرمز و سیر و ترکیب چهار ادویه ( میخک و جوزهندی و فلفل قرمز و زنجبیل ) و نمک و روغن زیتون و آب برای چهار ساعت با دمای ۱۷۰‌ درجه داخل فر بپزید.  نان تست را برش داده و به شکل قیف درآورید و داخل آن را با ژیگو پخته شده بالا پیاز و گوجه فرنگی و جعفری پر کنید و توی ظرف بچینید و بین آنها را با پنیرموزارلا رنده شده پر کنید و داخل فر با دمای ۱۸۰ درجه ۱۰ دقیقه بپزید. برای سس هم از ترکیب ماست_یونانی خیار و آبلیموترش و سرکه و نمک و نعناع و شوید و جعفری و پودرسیر و روغن زیتون استفاده کنید.
طرز تهیه سه نوع غذا مناسب برای بچه ها
19':08''
714 0
طرز تهیه سه نوع غذا مناسب برای بچه ها
کانال :
  غذاهایی جدید برای کودک شما.
قنبر پلو
00':50''
714 0
قنبر پلو
کانال :
بریم برای یک پلو ترکیب ناب اون هم شیرازقنبر پلو یک پلو قاطی خوشمزه و جذاب که به غم بر پلو هم معروفه چون وقتی بیارن سر سفره ومیل کنید همه غم و غصه هاتون فراموش میشه مواد لازم :برنج ۳ پیمانه گوشت چرخ کرده ۴۰۰ گرم گردو۵۰ گرم کشمش ۱۰۰گرم رب انار یک پیاله پر رقیق شده پیاز یک عدد متوسط نمک و فلفل و پودر سیر به اندازه لازم نکته : این مقدار برای چهار نفر است.
نسخه اصلی دستور یتیمچه
01':04''
706 0
نسخه اصلی دستور یتیمچه
کانال :
طرز تهیه یتیمچه
کوردن بلو مرغ؛ مخصوص جشن تولد
00':59''
705 0
کوردن بلو مرغ؛ مخصوص جشن تولد
کانال :
چی لازم دارم: 4 تکه سینه مرغ، بدون پوست نمک به مقدار لازم فلفل به مقدار لازم 1 قاشق غذاخوری پودر سیر 1 قاشق غذاخوری پودر پیاز 16 برش پنیر سوئیسی 226 گرم ژامبون 1 پیمانه آرد 4 عدد تخم‌مرغ 2 پیمانه پودر سوخاری پانکو چطور بپزم: 1. تکه‌های سینه مرغ را با نمک، فلفل، پودر سیر و پودر پیاز به خوبی طعم‌دار می‌کنیم. 2. بعد روی یک تخته گوشت خردکنی، تکه‌های سینه مرغ را بین دو لایه پلاستیک قرار داده و با گوشت‌کوب یا وردنه می‌کوبیم تا به ضخامت 1 تا 1 و نیم سانتی برسند. 3. سپس پلاستیک را برداشته و به ترتیب برش‌های پنیر سوئیسی، ژامبون و مجددا پنیر سوئیسی را روی تکه‌های مرغ کوبیده شده می‌چینیم. 4. مرغ‌ها را به آرامی و به طور یکسان رول کرده و روی لایه‌های پلاستیک جدیدی می‌گذاریم. 5. پلاستیک‌ها را به دور مرغ‌ها پیچیده، اضافه آن‌ها را پیچانده و سفت گره می‌زنیم تا کوردن بلوها فرم بگیرند. به مدت 30 دقیقه در یخچال می‌گذاریم تا سفت شوند. 6. در سه کاسه بزرگ جداگانه، آرد، تخم‌مرغ زده شده و پودر سوخاری را می‌ریزیم. بعد از اینکه کوردن بلوها سفت شدند، آن‌ها را از یخچال درآورده و به ترتیب به آرد، تخم‌مرغ و پودر سوخاری آغشته می‌کنیم. 7. در یک قابلمه، روغن را تا دمای 170 درجه سانتی‌گراد (325 درجه فارنهایت) گرم می‌کنیم. سپس کوردن بلوها را داخل قابلمه گذاشته و هر طرف را به مدت 5 دقیقه یا تا زمانی که به رنگ قهوه‌ای مایل به طلایی دربیاید، سرخ می‌کنیم. اگر روی کوردن بلوها به رنگ طلایی درآمد اما همچنان دمای داخل‌شان به 74 درجه سانتی‌گراد (165 درجه فارنهایت) نرسیده بود، می‌توانید آن‌ها را در فر با دمای 170 درجه سانتی‌گراد (325 درجه فارنهایت) بپزید. 8. نوش جان
چطور تو خونه جوجه کباب لبنانی درست کنیم؟
16':10''
702 0
چطور تو خونه جوجه کباب لبنانی درست کنیم؟
کانال :
در این کلیپ طرز پخت جوجه کباب لبنانی که رژیم خوبی از سبزی هم دارد یاد می گیریم از سرآشپز سامان گلریز
بستنی خانگی چند میوه؛ توی پاییز هم می چسبه!
00':36''
701 0
بستنی خانگی چند میوه؛ توی پاییز هم می چسبه!
کانال :
  سه لیوان توت فرنگی یخ زده(میتونید بجاش هلو استفاده کنید)+سه تا موز یخ زده(موز بافت خوبی به بستنی میده پس جایگزینش نمیکنیم)+دو سوم لیوان ماست یونانی یا ماست خامه ای.در مخلوط کن کاملا مخلوط کنید و دو سه ساعت در فریزر بذارید و بعد سرو کنید🍦.
کوکو مغز دار سیب زمینی؛ میان وعده ای مغذی
03':42''
700 0
کوکو مغز دار سیب زمینی؛ میان وعده ای مغذی
کانال :
آموزش غذای کوکومغز دار سیب زمینی (غذای سنتی آذربایجان) را از دست ندهید.
طرز تهیه ساندویچ بادمجان
00':33''
699 0
طرز تهیه ساندویچ بادمجان
کانال :
اگر گیاهخوار هستید و دلتان یک ساندویچ پنیری خوشمزه می خواهد باید بدانید برای تهیه ساندویچ بادمجان احتیاجی به مرغ و گوشت ندارید.
سالاد فتوش با سس انار | آرمین تقی پور
12':56''
696 0
سالاد فتوش با سس انار | آرمین تقی پور
کانال :
آموزش سالاد فتوش با سس انار توسط آرمین تقی پور در بخش هنری برنامه خانه مهر شبکه جهانی جام جم تاریخ 7-5-99
آموزش نگهداری برگ مو در یجچال برای مدت طولانی
00':52''
694 0
آموزش نگهداری برگ مو در یجچال برای مدت طولانی
کانال :
برگ مو را کاملا بشویید و درون سبدی بریزید تا آب آن کاملا خارج شود. یک بطری نوشابه خانواده خالی را بشویید و خشک کنید.چند برگ مو را روی هم گذاشته و باریک لول کنید و خیلی آرام درون بطری بیاندازید. این کار را ادامه دهید تا بطری پر شود و سپس درب بطری را ببندید و در یخچال یا جای خنک بگذارید.در زمان نیاز به برگ ها پلاستیک را با چاقو ببرید تا درب آن گشاد شود تا راحت بتوانید به برگ ها دسترسی داشته باشید.اینگونه می توانید بدون تغییر رنگ برگ مو را تا یک سال نگهداری کنید و هر زمان از سال که دلتان خواست دلمه درست کنید.
کباب تابه ای به سبک آشپزهای ترکیه ای
00':51''
693 0
کباب تابه ای به سبک آشپزهای ترکیه ای
کانال :
  دستور تهیه کباب تابه ای.
طرز تهیه نان سه لایه پنیری
02':07''
689 0
طرز تهیه نان سه لایه پنیری
کانال :
نان سه پنیر را به عنوان پیش غذا و یا کنار سینی کباب ها سرو کنید.
آموزش پخت پاستا فتوچینی توسط خانم ماهی صفت
00':59''
689 0
آموزش پخت پاستا فتوچینی توسط خانم ماهی صفت
کانال :
کلیپ آموزش غذای پاستای فتوچینی با خانم آذر ماهی صفت خوشمزه و دلپذیر
ورقه سیب زمینی | خانم الوند
15':58''
688 0
ورقه سیب زمینی | خانم الوند
کانال :
آموزش طرز تهیه ورقه سیب زمینی در بخش آشپزی برنامه به خانه بر می گردیم شبکه پنج سیما تاریخ 99/4/7
آموزش درست کردن لازانیا در یک دقیقه
00':56''
686 0
آموزش درست کردن لازانیا در یک دقیقه
کانال :
توی این فیلم خوشمزه آموزش پخت لازانیا در یک دقیقه توسط خانم لیلا وکیلی رو میبینید
آموزش امگشت خوزستانی | خانم بهجویان
14':16''
686 0
آموزش امگشت خوزستانی | خانم بهجویان
کانال :
طرز پخت امگشت خوزستانی توسط خانم بهجویان در بخش آشپزی برنامه به خانه بر می گردیم شبکه پنج سیما تاریخ 99/5/15
املت سبزیجات؛ یک غذای سریع و خوشمزه
01':01''
681 0
املت سبزیجات؛ یک غذای سریع و خوشمزه
کانال :
طرز تهیه املت سبزیجات