آموزشی
ساده ترین روش تهیه «آش شله قلمکار» به روش اصلی تاریخچه این آش به زمان ناصرالدین شاه بر می گرده و نذری وی داشته است مواد این آش شامل چهارده رأس گوسفند و مقدار زیادی حبوبات سبزی و ادویه‌های مختلف بود هنگام پختن این آش نزدیکان شاه به اتفاق خانواده خیلی تلاش می کردن که در تهیه مقدمات این آش نذری از دیگران جلو بزنن و نهایت خدمت و ارادت خودشون رو به شاه نشان بدن اما مراسم پختن این آش آنقدر شلوغ و بی نظم بوده که بعدها برای بی نظمی و شلختگی ضرب المثل شده
