دکتر روازاده با بیان فوائد بسیار آهن در رژیم غذایی بیان می کنند که مصرف آهن حتمی باید به صورت یون باشد وگرنه اگر بصورت مولکولی استفاده شود یعنی به شکل قرص صحیح نیست.