میوه ها رو بشویید و خشک کنید. هر کدام را داخل شیشه تمیز بریزید و روی آنها آب جوش بریزید تا سطح میوه ها را بگیرد. بگذارید ده دقیقه بماند بعد آب آنها را خارج کنید داخل هر شیشه دو قاشق غذاخوری شکر بریزید و دوباره روش آب جوش بریزیدبعد درش را ببندید و بگذارید شب تا صبح بماند بعد میتوانید زیر دمای هیجده درجه به مدت یکسال استفاده کنید..