روش درست کردن ترافل شکلاتی با خانم مریم جابری؛ ابتدا شیر و شکر رو روی حرارت ملایم میذاریم وقتی شکر حل شد کره رو اضافه می‌کنیم. روی حرارت باید هم بزنید که ته نگیره و غلیظ بشه حدود نیم ساعت. بعد مواد رو داخل یه طرف بریزید و بهش پودر کاکائو بزنید تا شکل خمیر شه. توی سلفون بپیچید و بذارید فریزر سی دقیقه استراحت کنه بعد از استراحت برش بدید و به شکل دلخواهتون دربیارید میتونید مربع یا دایره کنید و روش رو ورق طلایی بزنید و با سلیقه خودتون تزیین کنید