سیب زمینی 3 عدد، نان لواش یک بسته، روغن یک سوم پیمانه، پیاز و جعفری خرد شده نصف پیمانه، و اما ادویه ها که بخش مورد علاقه منه نمک و فلفل سیاه و فلفل قرمز و زردچوبه و پودر پاپریکا و پودر سیر هر کدام یک قاشق مربا خوری همراه با آذر ماهی صفت