سبزی‌ها مقدار مساوی از موارد زیر هست جعفری، گشنیز، شوید، تره، پیازچه، چند حبه‌ سیر. برای کوکو به اندازه ۲ لیوان سبزی رو با موارد زیر خوب مخلوط کنید: نمک، فلفل‌سیاه، زردچوبه ۱ قاشق چای‌ خوری، تخم مرغ ۳ عدد، اونهارو با ملاقه بریزید و سرخ کنید. برای سبزی‌ پلو، برنج‌ شسته شده رو با آب و نمک ‌روغن اجازه بدید تا روی حرارت زیاد بجوشه. یه کوچولو که آب مونده بود هنوز روی برنج، سبزی رو بریزید، مخلوط کنید و روی حرارت کم اجازه بدید تا دم بکشه.