جوجه کباب زعفرونی، فیله زعفرونی با سبزیجات فیله مرغ۱ کیلو پودر پیاز۱ قاشق کوچیک پاپریکا ۱ قاشق کوچیک پودر سیر۱ قاشق کوچیک زعفران، نمک، فلفل سیاه، روغن زیتون، مخلوط کنید و یک ساعت توی یخچال بذارید.گوجه، بادمجون و فلفل رو برش بدید با فلفل‌ سیاه و نمک و سماق و روغن زیتون مزه‌ دار کنید، به سیخ بکشید و اونارو کباب کنید.