نیم کیلو نعناع جعفری خرد و سرخ شده، نیم کیلو گوجه سبز نیم کیلو گوشت و یه پیاز درشت بعلاوه نمک فلفل زردچوبه حالا اگه دوست داشتین میتونین کمی زعفرون دمکرده هم بهش اضافه کنین این خورش چاشنی نیاز نداره چون بقدر کافی گوجه ترش هست.
نیم کیلو نعناع جعفری خرد و سرخ شده، نیم کیلو گوجه سبز نیم کیلو گوشت و یه پیاز درشت بعلاوه نمک فلفل زردچوبه حالا اگه دوست داشتین میتونین کمی زعفرون دمکرده هم بهش اضافه کنین این خورش چاشنی نیاز نداره چون بقدر کافی گوجه ترش هست.