روغن، پیاز: ۲ عدد رو خلال کنید و سرخ کنید تا طلایی بشه، گردو: ۸ عدد، فلفل سیاه، نمک، زردچویه: ۱ قاشق چای خوری، نعنا خشک: ۱ قاشق چای خوری، ۳ دقیقه تفت بدید، یکم آب بزنید تا خوب یکدست بشه، کشک: ۵ قاشق غذاخوری خوب حل کنید و دو لیوان آب بزنید و اجازه بدید تا ۴۵ دقیقه بجوشه.