مواد لازم کنافه ۱۰۰ گرم رشته کادیف ۱۰۰ گرم کره تهشیر یا میتونید به جاش از سرشیر استفاده کنید مقدارشم هر چقدر دوست دارین بزنین پنیر موزارلا میزانش دلخواه هست. مواد لازم شهد ۱/۲ پیمانه آب ۱/۲ پیمانه شکر ۱ قاشق غذاخوری زعفرون دم کرده ۱ قاشق غذاخوری ابلیمو ترش تازه.