سیب‌ زمینی سرخ کرده که بعد از سرخ شدن به اون جعفری خشک، نمک و فلفل بزنید، مواد لازم برای سس پنیر کره ۵۰ گرم، آرد سفید معمولی ۱ قاشق غذاخوری، شیر ۱ لیوان، پنیر گودا ۸ تا ۱۰ ورق، فلفل سیاه، اورگانو، تخم‌ گشنیز.