گوشت چرخ شده رو خوب ورز بدید، قرص برگر درست کنید و اون رو روی گریل یا ماهیتابه داغ آماده کنید.برای پیاز کاراملی باید پیاز رو خلال کنید و با روغن زیتون توی ماهیتابه داغ بریزید. صبر کنید تا کاراملی بشه و حین پخت هر وقت احساس کردید خشک میشه یه کوچولو آب بریزید.