پلو محلی چکدرمه رو تو قابلمه بزرگی که تو گویش ترکی و ترکمنی بهش قازان گفته میشه درست میکنند، برنج و گوشت گوسفندی مهم ترین عناصر چکدرمه رو تشکیل میدن، کسایی که گوشت قرمز مصرف نمیکنن میتونن این غذا رو مطابق میلشون با گوشت مرغ هم درست کنند تو بعضی دستور پخت ها از سیب زمینی، پیاز و هویج هم استفاده میشه