به دو طرف استیک نمک، فلفل سیاه و روغن زیتون بزنید و اون رو داخل ماهیتابه خیلی خیلی داغ بخوابونید. حین پخت، دو شاخه رزماری رو تند تند بکشید به سطح استیک و و هر دو دقیقه اونارو برگردونید تا به پخت دلخواه خودتون برسید.