مواد لازم : شیر 1 و 1/3 پیمانه شکر قهوه ای یا سفید یا ترکیب هر دو 100 گرم شکلات تلخ یا شیری یا ترکیب هر دو 100 گرم پودر کاکائو 1 ق س پودر قهوه 2 ق س پودر ژلاتین 2 ق س خامه فرم گرفته ساده یا شکلاتی 250 گرم روکش مخملی : بیسکویت یا ویفر رنگ خوراکی ژله ای