برای تهیه ذرت مکزیکی خانگی قارچ ها رو ورقه ای خرد کردم . داخل تابه کره ریهتم و قارچ ها رو تفت دادم و بعد ذرت رو اضافه کردم و کمی تفت دادم و در تابه رو ۵ تا ۱۰ دقیقه گذاشتم . بعد آویشن و فلفل و پودر سیر و سس مایونز رو ریختم . آب لیمو رو هم‌ریختم . شعله رو خاموش کردم و پنیر پیتزا رو ریختم تا با همون گرمی خودش آب بشه .