مواد لازم برای ۱۶ عدد شیر‌ یا آب ولرم : ۱ پیمانه تخم مرغ: ۱ عدد آرد سفید الک شده: سه و نیم پیمانه کره نرم: ۴۰ گرم( یا ۲ ق غ آب شده) نمک: نصف ق چ شکر : ۲ ق غ خمیر مایه فوری : ۲ ق چ