اشاره به پیشرفت های ایران دارد که برای اولین بار در تاریخ ایران اتفاق افتاده است که همه آنها در همین 4 دهه گذشته و بعد از انقلاب رخ داده است. اولین خودکفایی تولید شکر، در ایران قدیم، قند و شکر در داخل تولید می‌شد اما از دورۀ قاجار، مدل قدیمی قند و شکر از بین رفت و شکر جدید امروزی جایگزینش شد که عمدتا از روسیه وارد می‌شد. وقتی در دورۀ مظفرالدین شاه بین روسیه و ژاپن جنگ شد، قند در داخل کشور گران شد و مقدمات انقلاب مشروطه به وجود آمد. شکر چنان محصول مهمی شد که از اوایل دوران پهلوی، انحصار واردات آن فقط دست دولت بود. بعد از انقلاب، مسئولین به دنبال خودکفایی در محصولات اساسی کشاورزی رفتند و شکر نیز به عنوان یکی از این محصولات هدفگ‌ذاری شد. 14 آذر1396 سرانجام مسئولین خبر دادند که واردات شکر ممنوع شده است. موجودی انبارهای شکر کشور آن قدر پر بود که دیگر کشور نیازی به واردات شکر نداشت. بعد از 120 سال از زمانی که شکر جدید به ایران معرفی شد، این اولین بار بود که ایران در تولید این محصول خودکفا می‌شد.