مصرف گوشت و تخم بلدرچین با ارزش غذایی بالا در کشور افزایش چشمگیری داشته است و پرورش این پرنده پرخاصیت می‌تواند فرصتی شغلی سود آور و پردرآمدی محسوب شود.