تابناک / پای کاتج یا پای شپرد یک پای بریتانیایی است که اصالتا برآمده از ایرلند است. این یک نوع پای است که از ترکیب گوشت و پوره سیب زمینی با پنیر چدار تهیه میشود و طعمی فوقالعاده دارد. در این ویدیو دستور پخت این پای را فرا میگیرید. مواد لازم : چهارصد و پنجاه گرم گوشت چرخ کرده گاو کم چرب یک عدد پیاز سه عدد هویج دو قاشق غذاخوری آرد نصف قاشق چایخوری دارچین دو قاشق غذاخوری جعفری تازه یک و یک دوم پیمانه آب گرفته شده گوشت یک قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی نمک و فلفل به میزان لازم چهارعدد سیب زمینی یک چهارم پیمانه کره یک پیمانه شیر صد و ده گرم پنیر چدار