آردگندم را با نمک و فلفلسیاه و ادویه ترکیبی پاپریکا فلفلقرمز پودرسیر پودرپیاز آویشن پونهکوهی زیرهسبز مخلوط کرده و نصف آن را درون پلاستیک ریخته و میگوها را کامل به آن آغشته می کنیم میگو را دوباره درون تخممرغ و مخلوط آرد قرار داده و با شعله کم خوب سرخ می کنیم و در آخر با سسکچاپ نوش جان می کنیم