تارت میکس بری رژیمی (بدون لبنیات) چی لازم دارم: 1 و نیم پیمانه بادام خام 1 پیمانه خرما مجول تازه ½ قاشق چای‌خوری نمک کوشر مواد لازم برای آماده‌سازی کرم: 1 و نیم پیمانه بادام هندی خیس خورده و آبکش شده ½ پیمانه شیر نارگیل ¼ پیمانه شربت افرا 1 قاشق غذاخوری روغن نارگیل، آب شده 1 قاشق چای‌خوری آب لیمو 2 قاشق چای‌خوری عصاره وانیل مواد لازم برای تزیین: تمشک بلوبری توت سیاه برگ‌های نعنا نارگیل رنده شده چطور بپزم: 1. بادام، خرما و نمک را در دستگاه غذاساز ریخته و تا زمانی که بادام‌ها کاملا خرد و مخلوط چسبندگی مورد نظر (با فشار دست حالت بگیرد) را بدست آورد، میکس می‌کنیم. 2. بعد با دستان خیس، مخلوط کراست را به یک قالب تارت 22 سانتی انتقال داده و به طور یکسان در کف و دور آن پخش می‌کنیم. کراست را در فریزر می‌گذاریم تا سفت شود. 3. سپس بادام هندی خیس خورده، شیر نارگیل، شربت افرا، روغن نارگیل، آب لیمو و عصاره وانیل را در دستگاه غذاساز ریخته و تا زمانی که مثل کرم صاف و یک‌دست شود، مخلوط می‌کنیم. 4. کرم را داخل کراست ریخته و با استفاده از یک کاردک روی آن را صاف و یک‌دست می‌کنیم. 5. بعد روی تارت را با تمشک، بلوبری، توت سیاه، برگ نعنا و نارگیل رنده شده تزیین می‌کنیم. 6. به مدت حداقل 1 ساعت در یخچال می‌گذاریم.