چی لازم دارم: 12 برش نان تست 1 عدد تخم‌مرغ بزرگ، زده شده ¼ پیمانه (60 گرم) سس مایونز 9 برش پنیر پروُلون 5 برش سوسیس ایتالیایی 8 برش ژامبون 12 برش فیله گوشت دنده 14 برش پپرونی 16 برش سالامی 1 پیمانه (100 گرم) فلفل چیلی 4 قاشق غذاخوری کره بدون نمک ½ قاشق چای‌خوری پودر سیر ½ قاشق چای‌خوری چاشنی ایتالیایی چطور بپزم: 1. از قبل دمای فر را روی 180 درجه سانتی‌گراد (350 درجه فارنهایت) تنظیم می‌کنیم تا گرم شود. 2. برش‌های نان تست را همانند ویدئو روی سلفون قرار می‌دهیم تا به شکل یک مستطیل 3 در 4 در بیایند. بعد لبه سمت راست هر یک از نان‌ها را به تخم‌مرغ آغشته کرده و آن‌ها را روی یکدیگر فشار می‌دهیم تا به هم بچسبند. 3. با استفاده از یک وردنه، نان‌ها را فشرده و کاملا به هم می‌چسبانیم. 4. سس مایونز را روی نان‌ها به طور یکسان پخش می‌کنیم. سپس به ترتیب برش‌های پنیر پروُلون، سوسیس ایتالیایی، ژامبون، فیله گوشت دنده، پپرونی، سالامی و فلفل چیلی را روی یکدیگر قرار می‌دهیم. 5. نان‌ها را از قسمت پایین خیلی سفت رول کرده و سلفون را به دور آن می‌پیچیم. بعد به مدت 30 دقیقه در یخچال می‌گذاریم. 6. کف یک سینی مخصوص فر را با کاغذ روغنی می‌پوشانیم. 7. کره را در یک کاسه کوچک ریخته و به مدت 1 دقیقه در مایکروفر گرم می‌کنیم. هر 15 ثانیه کره را هم می‌زنیم تا کاملا آب شود. سپس پودر سیر و چاشنی ایتالیایی را به کره آب شده اضافه کرده و خوب مخلوط می‌کنیم. 8. رولت ساندویچ را در سینی گذاشته و روی آن را با استفاده از قلم مو مخصوص آشپزی به مخلوط سیر و کره آغشته می‌کنیم. به مدت 18 تا 20 دقیقه یا تا زمانی که رولت به رنگ قهوه‌ای مایل به طلایی دربیاید، می‌پزیم. 9. به مدت 5 دقیقه کنار می‌گذاریم تا کمی سرد شود. 10. بعد به قسمت‌های 8 تا 10 سانتی‌متری برش زده و سرو کنید. نوش جان برگرفته از اینستاگرام اجاق داغ