چی لازم دارم: 1 کیلو و 800 گرم گوشت چرخ کرده گاو 2 قاشق غذاخوری نمک 2 قاشق غذاخوری فلفل 1 و نیم قاشق غذاخوری پودر سیر 1 عدد پیاز بزرگ، نصف شده پنیر آمریکایی یا چدار ورقهای، به مقدار لازم سیبزمینی سرخ شده، به مقدار لازم نان برگر سس چطور بپزم: 1. از قبل دمای فر را روی 180 درجه سانتیگراد (350 درجه فارنهایت) تنظیم میکنیم تا گرم شود. 2. بعد در یک کاسه بزرگ، گوشت، نمک، فلفل و پودر سیر را خوب مخلوط میکنیم. 3. با استفاده از قالب، مخلوط گوشت را به شکل برگرهای 150 گرمی فرم میدهیم. 4. سپس در یک سینی مخصوص فر، پیاز را از وسط نصف کرده و یک عدد سیخ چوبی از قسمت بیرونی، داخل آن فرو میکنیم. برای ثابت ماندن پیاز و سیخ، یک قالب حلقوی فلزی دور آن میگذاریم. برگر و پنیرهای ورقهای را به صورت لایه لایه در سیخ فرو میکنیم. 5. نصفه دیگر پیاز را روی برگرها قرار میدهیم. 6. سیبزمینیهای سرخ شده را در سینی، دور سیخ چیزبرگر پخش میکنیم. 7. به مدت حدودا 1 ساعت در فر میپزیم. 8. برش زده و به همراه نان برگر، سالاد و سس مورد علاقهتان سرو کنید. نوش جان برگرفته از اینستاگرام اجاق داغ