فرآیند تولید سرکه سنتی از میوه سیب به روش تخمیری ( در دو مرحله تخمیر الکلی و سپس تبدیل به اسید توسط باکتری ) به همراه جزئیات هوادهی ، کنترل دما ، پاستوریزاتور و رفع کدورت در این ویدئو بیان شده است . ماشین سازی قائم در زمینه ماشین آلات خط تولید سرکه تقطیری ، تخمیری و ماشین آلات بسته بندی مایعات رقیق و غلیظ فعالیت دارد .