ابتدا یک کیلوگرم کدوسبز را رنده کرده کمی نمک زده بعد از یک ساعت آب کدو را گرفته با چهارعدد تخم_مرغ و نمک و فلفل_سیاه و کمی آردسوخاری و چهار قاشق آردگندم خوب مخلوط می کنیم توی ماهیتابه نچسب با کمی روغن کوکو های نازک خود را انداخته و سرخ می کنیم برای سس از مخلوط خامه_ترش و سس_خردل و ماست_محلی و سه عدد سیر له شده استفاده می کنیم حال با کوکو ها و گوجه_فرنگی ریزکرده و سس بالا کیک خود را درست کرده و با سبزیجات تازه و معطر تزئین می کنیم.