این فیلم داستان مشهورترین غذای ایرانی است در گذر زمان، غذایی که تغییراتش در طول تاریخ همیشه بازنمایی از تغییر محیط زندگی و احوال و اقتصاد گذشته گان بوده، غذایی که در طول قرن ها خود را با خورندگانش وفق داده و امروز هم مثل قبل پابرجاست. غذای منحصر به فردی که نه مال اغنیاست و نه مخصوص فقرا، آبگوشت غذایی است برای همه.