چی لازم دارم:8 تکه نان سفید (تُست)2 عدد تخم‌مرغ 2 قاشق غذاخوری شیر 2 قاشق چای‌خوری عصاره وانیل ¼ قاشق چای‌خوری دارچینمواد لازم برای آماده سازی مغز شیرینی 113 گرم پنیر خامه‌ای ¼ پیمانه عسل ¼ قاشق چای‌خوری دارچینمواد لازم برای تزیین :پودر قند شیره یا سس دلخواهچطور بپزم:1. پنیر خامه‌ای، عسل و دارچین را در کاسه کوچکی ریخته و تا زمانی که یک‌دست شوند، مخلوط می‌کنیم. به مدت 30 دقیقه در یخچال می‌‌گذاریم تا سرد شود. 2. دمای فر را روی 200 درجه سانتی‌گراد (400 درجه فارنهایت) تنظیم می‌کنیم تا گرم شود. 3. با شیشه یا وردنه، هر تکه از نان تُست را رول می‌کنیم تا صاف شود. 4. 1 قاشق غذاخوری از مخلوط پنیر خامه‌ای را وسط نان تُست می‌‌ریزیم. 5. برش نان دیگری برداشته و مثل ساندویچ روی هم می‌گذاریم. (مراقب باشید که وسط نان را فشار ندهید تا مواد داخل آن پخش نشود).6. به کمک یک لیوان یا شیشه با دهانه دایره‌ای شکل، نان را برش می‌دهیم. (لیوان را روی نان گذاشته و کمی فشار می‌دهیم تا حاشیه دایره‌ای شکل روی نان ایجاد شود).7. با چاقوی تیز، قسمت‌های اضافی نان را جدا کرده و به آرامی شیشه را از روی آن برمی‌