مواد لازم: گوشت گوسفند نیم کیلو برنج آبکش شده ٣پیمانه رب انار٤قاشق غذاخوری چغندر نیم کیلو پیاز ٢عدد شکر ٣قاشق غذاخوری نمک، فلفل، زردچوبه، ادویه کاری به میزان لازم روغن به میزان لازم کره ١٠٠ گرم خلال پسته و بادام و کشمش برای تزیین.