آشپزی

02':21''

1122 0

خوراک مرغ کاری

کانال :

توی این کلیپ کوتاه آشپزی ما طرز تهیه یک خوراک مرغ پر ادویه رو براتون اماده کردیم توصیه میشه این خوراک مرغ خوشمزه رو حتما در کنار سیب زمینی سرخ کرده میل کنید

02':00''

1121 0

طرز تهیه برج گوشت خوش رنگ و لعاب

کانال :

کلیپو گوشت قرمز از مواد غذایی محبوبی است که با استفاده از آن می توان خوراک و غذاهایی فوق العاده تهیه کرد در ویدیویی که امروز به تماشای آن خواهید نشست طرز تهیه یکی از همین غذاها را آموزش خواهید دید خود را آماده کنید و با ما همراه شوید تا سفره ای رنگین تر داشته باشید

14':00''

1114 1

خوراک پیاز و زنجان | خانم بهجویان

کانال :

طرز پخت خوراک پیازو زنجان توسط خانم بهجویان در بخش آشپزی برنامه به خانه بر می گردیم شبکه پنج سیما تاریخ 99418

09':10''

1111 1

پاستای پنیرخامه ای

کانال :

آموزش پاستای پنیرخامه ای توسط خانم عظیمی در بخش آشپزی برنامه خانه و زندگی از شبکه همدان

01':41''

1106 0

سمبوسه دانشجویی

کانال :

آموزش آشپزی غذای دانشجوی سمبوسه دانشجویی با خمیر یوفکا فقط در چند دقیقه در برنامه خانه مهر از شبکه جام جم

00':19''

1103 0

فست فودی که اعضای خانواده عاشقش می شوند

کانال :

با این فست فود اعضای خانواده را غافلگیر کنید

08':53''

1103 0

سالاد ماهی با انار و سبزیجات

کانال :

آموزش درست کردن سالاد سالاد ماهی با انار و سبزیجات توسط آقای رامین صادقی در بخش آشپزی برنامه به خانه برمی گردیم از شبکه پنج سیما

04':31''

1102 1

با خوردن این سوپ دیگر سرما نمی خورید

کانال :

با خوردن این سوپ دیگر سرما نمی خورید

01':40''

1101 0

ایده‌هایی برای یک صبحانه سالم و ساده

کانال :

عصر ایران ایده هایی برای آخر هفته ای پر انرژی

01':00''

1100 0

مربای به و بادام

کانال :

به1کیلو شکر1کیلو شکر را با2لیوان آب بزارید جوش بیاد تا شکرحل شه روی به های تمیزشده بریزید ودر یخچال بمدت یک شب بزارید بعد بزارید روحرارت تا قوام بیاد بادام واضافه ودرشیشه میریزیم

00':45''

1098 3

«خوراک مرغ عسلی» را مثل سرآشپزها حرفه ای بپزید

کانال :

چی لازم دارم4 تکه سینه مرغ بدون پوست و استخوان2 قاشق غذاخوری عسل3 قاشق غذاخوری روغن زیتون1 قاشق غذاخوری خردل دیژون4 حبه سیر خرد شده1 قاشق غذاخوری چاشنی ایتالیایینمک و فلفل به مقدار لازم453 گرم کلم دکمه‌ای نصف شده4 عدد سیب‌زمینی قرمز شیرین خرد شده12 عدد گوجه‌فرنگی گیلاسی نصف شدهروغن زیتونچطور بپزم1 از قبل دمای فر را روی 200 درجه سانتی‌گراد 400 درجه فارنهایت تنظیم می‌کنیم تا گرم در یک کاسه روغن زیتون عسل سیر خردل دیژون و چاشنی ایتالیایی را مخلوط می‌کنیم خردل دیژون یک نوع چاشنی خردل فرانسوی است که در تهیه آن به جای آبغوره از سرکه استفاده می‌شود3 کف یک سینی مخصوص فر را با کاغذ روغنی پوشانده و تکه‌های سینه مرغ را در وسط آن می‌گذاریم مرغ‌ها را با سس سیر عسلی طعم‌دار می‌ بعد کلم دکمه‌ای سیب‌زمینی و گوجه‌فرنگی‌ها را دو طرف مرغ‌ها پخش می‌کنیم کمی نمک فلفل و روغن زیتون روی آن‌ها می‌ به مدت 30 دقیقه می‌پزیم تا مرغ‌ها مغزپخت و سیب‌زمینی‌ها نرم با جعفری خرد شده تزیین خوراک مرغ با سس سیر عسلی حاضر است نوش

00':58''

1097 0

لازانیا

کانال :

روغن زیتون 2 قاشق غذاخوری پیاز 12 سیر4 حبه گوشت چرخ کرده 1کیلو گرم نمک 1قاشق چایخوری فلفل 1 قاشق چایخوری سس گوجه 1 قوطی - رب گوجه فرنگی - پنیر ریکوتا - ریحان 12پیمانه - تخم مرغ 1عدد - پارمزان 12 پیمانه - موزارلا مواد لازم برای سس سفید کره 2قاشق غذا خوری آرد 2قاشق غذا خوری شیر 12 1 پیمانه نمک و فلفل پارمزان 14 پیمانه

05':53''

1095 1

بهترین ظرف برای پخت غذا از دیدگاه طب ایرانی

کانال :

در این ویدئو دکتر سوسن حفیظی متخصص طب ایرانی ضمن توضیح دلایل علمی بهترین ظرف برای پختن غذا از دیدگاه طب ایرانی را بیان می کنند

02':08''

1093 0

سوپ مرغ برای روزهای سرد پاییزی

کانال :

برترین ها با شروع فصل پاییز و سرد شدن هوا کم کم سرما خوردگی‌ها و حساسیت‌های فصلی هم شروع می‌شود برای اینکه از گلو درد و سرفه‌های مزمن خلاص شوید ما به شما این سوپ گرم ترکیه‌ای را پیشنهاد می‌دهیم

01':00''

1093 0

پخت نان بربری خانگی درجه یک

کانال :

نان بربری یکی از نان ها سنتی ایران که درصد قندش بالاتر از نان های دیگر است اگر دوست دارید در خانه پخت کنید حتما این کلیپ را ببینید

13':36''

1092 1

طرز تهیه قیمه نثار | آقای زنجانی

کانال :

آموزش تهیه قیمه نثار توسط آقای زنجانی در بخش آشپزی برنامه به خانه بر می گردیم شبکه پنج سیما تاریخ 99610

02':03''

1091 0

طرز تهیه حلیم بادمجان

کانال :

طرز تهیه حلیم بادمجان

01':04''

1091 0

طرز تهیه سبد سالاد جوجه

کانال :

سبدجوجهسالاد برای درست کردن خمیر سبد از دویست و پنجاه گرم شیر ولرم دو قاشق روغنزیتون و ده گرم مایه خمیر یک قاشق سوپ خوری شکر و نصف قاشق سوپ خوری نمک استفاده می کنیم تمام مواد بالا را با هم مخلوط کرده کمک کم آردگندم اضافه می کنیم تا طبق فیلم یک خمیر کشدار بدست بیاید برای یک ساعت کنار می گذاریم حال طبق فیلم دسته سبد و کف سبد را با خمیر درست کرده آغشته به مخلوط کره و زردچوبه می کنیم و داخل فر با دمای دویست درجه بیست تا بیست و پنج دقیقه می پزیم تا طلایی شود برای پر کردن داخل سبد از ذائقه خود استفاده کنید

00':59''

1091 3

طرز تهیه پوره سیب‌ زمینی و سبزیجات؛ نواب ابراهیمی

کانال :

سیب‌ زمینی رو با شیر بزارید تا بجوشه بعد با گوشت‌ کوب پوره کنید و فلفل و نمک و جعفری بزنید پیاز خلال شده رو با روغن توی ماهیتابه داغ بریزید اجازه ندید که بسوزه هر موقع حس کردید خشک شده یه چیکه آب بزنید من توی زمان ۲۰ دقیقه پیاز رو کاراملی کردم و حدود ۱۰ بار به اون آب اضافه کردم

13':11''

1089 1

پاستا با سس لبو | خانم الوند

کانال :

طرز پخت پاستا با سس لبو توسط خانم الوند در بخش آشپزی برنامه به خانه بر می گردیم شبکه پنج سیما تاریخ 99724

00':59''

1086 2

کوردن بلو مرغ؛ مخصوص جشن تولد

کانال :

چی لازم دارم 4 تکه سینه مرغ بدون پوست نمک به مقدار لازم فلفل به مقدار لازم 1 قاشق غذاخوری پودر سیر 1 قاشق غذاخوری پودر پیاز 16 برش پنیر سوئیسی 226 گرم ژامبون 1 پیمانه آرد 4 عدد تخم‌مرغ 2 پیمانه پودر سوخاری پانکو چطور بپزم 1 تکه‌های سینه مرغ را با نمک فلفل پودر سیر و پودر پیاز به خوبی طعم‌دار می‌کنیم 2 بعد روی یک تخته گوشت خردکنی تکه‌های سینه مرغ را بین دو لایه پلاستیک قرار داده و با گوشت‌کوب یا وردنه می‌کوبیم تا به ضخامت 1 تا 1 و نیم سانتی برسند 3 سپس پلاستیک را برداشته و به ترتیب برش‌های پنیر سوئیسی ژامبون و مجددا پنیر سوئیسی را روی تکه‌های مرغ کوبیده شده می‌چینیم 4 مرغ‌ها را به آرامی و به طور یکسان رول کرده و روی لایه‌های پلاستیک جدیدی می‌گذاریم 5 پلاستیک‌ها را به دور مرغ‌ها پیچیده اضافه آن‌ها را پیچانده و سفت گره می‌زنیم تا کوردن بلوها فرم بگیرند به مدت 30 دقیقه در یخچال می‌گذاریم تا سفت شوند 6 در سه کاسه بزرگ جداگانه آرد تخم‌مرغ زده شده و پودر سوخاری را می‌ریزیم بعد از اینکه کوردن بلوها سفت شدند آن‌ها را از یخچال درآورده و به ترتیب به آرد تخم‌مرغ و پودر سوخاری آغشته می‌کنیم 7 در یک قابلمه روغن را تا دمای 170 درجه سانتی‌گراد 325 درجه فارنهایت گرم می‌کنیم سپس کوردن بلوها را داخل قابلمه گذاشته و هر طرف را به مدت 5 دقیقه یا تا زمانی که به رنگ قهوه‌ای مایل به طلایی دربیاید سرخ می‌کنیم اگر روی کوردن بلوها به رنگ طلایی درآمد اما همچنان دمای داخل‌شان به 74 درجه سانتی‌گراد 165 درجه فارنهایت نرسیده بود می‌توانید آن‌ها را در فر با دمای 170 درجه سانتی‌گراد 325 درجه فارنهایت بپزید 8 نوش جان