53 85 طرز تهیه «گراتن سبزیجات» کانال :آموزش ویدئویی برای یک غذای خوب و ساده گراتن سبزیجات 247 227 روش پخت سنتی «خورشت سیراناردون اردک» کانال :طرز تهیه خورشت سیراناردون اردک غذای محلی مازندرانی ها که از گوشت پرندگان در محیط مثل اردک یا غاز پخته می شود 58 742 2 روش تهیه «ژله هندوانه» برای شب یلدا کانال :کلیپ آموزش درست کردن ژله هندوانه ای شب یلدا با بستنی بدون قالب 204 206 3 طرز تهیه «کوکوی پیاز» کانال :آموزش کوکوی پیاز فوق العاده خوشمزه در کنار دریا 11 203 3 طرز تهیه میلک شیک شکلاتی ساده کانال :با موز و شیر و کاکائو یک شیک ساده درست کنید طرز تهیه را در این ویدئو ببینید 58 116 طرز تهیه شام لذیذ با مهرداد شفیعی کانال :مواد لازم سیب زمینی ۴ عدد پیاز ۱ عدد فیله مرغ ۵ عدد نخود فرنگی ۴ قاشق ذرت ۴ قاشق قارچ ۵ عدد شیر ۱ پیمانه خامه ۲ قاشق کره نوک قاشق چای خوری پنیر چدار ۵۰ گرم 427 2061 6 طرز تهیه اسکندر کباب؛ مریم ابراهیمی کانال :اسکندر کباب غذای ترکی هست که خانم مریم ابراهیمی نحوه پخت رو آموزش میدهد مواد لازم نان بربری کره رب پوره گوجه فلفل تازه گوشت 636 1940 14 طرز تهیه خورشت قیمه مجلسی؛ مریم ابراهیمی کانال :کلیپ آموزش آشپزی این قسمت قیمه همه چی تمام مجلسی با مریم ابراهیمی با همه فوت و فن ها 63 91 ساده ترین روش تهیه «آش شله قلمکار» به روش اصلی کانال :تاریخچه این آش به زمان ناصرالدین شاه بر می گرده و نذری وی داشته است مواد این آش شامل چهارده رأس گوسفند و مقدار زیادی حبوبات سبزی و ادویههای مختلف بود هنگام پختن این آش نزدیکان شاه به اتفاق خانواده خیلی تلاش می کردن که در تهیه مقدمات این آش نذری از دیگران جلو بزنن و نهایت خدمت و ارادت خودشون رو به شاه نشان بدن اما مراسم پختن این آش آنقدر شلوغ و بی نظم بوده که بعدها برای بی نظمی و شلختگی ضرب المثل شده 60 3098 10 ته چین مرغ و بادمجون با دستور پخت نواب ابراهیمی کانال :کلیپ آموزش آشپزی با نواب ابراهیمی این قسمت ته چین مرغ بادمجان مواد لازم پیاز ۲ عدد فیله مرغ یا سینه و یا ران مرغ ۵۰۰ گرم بادمجان ۳ یا ۴ عدد پودر سیر ۱ ق دارچین ۱ ق زردچوبه ۱ ق نمک و فلفل سیاه 303 467 2 طرز تهیه کوکوی کینوا؛ فاطمه بهجویان کانال :احتمالا توی چند سال اخیر اسم کینوا به گوشتون خورده یا توی فروشگاهها دیدینشاین روزا که خیلیها دنبال یه غذای رژیمی میگردن تصمیم گرفتیم با این غله یه غذای رژیمی درست کنیم کوکوی کینوا خانم فاطمه بهجویان روش پخت این غذا رو در عصر شیرین به ما ما آموزش دادند 58 164 2 طرز تهیه ساندویچ کریسپی؛ مهرداد شفیعی کانال :سینه مرغ زی خوراک ۳ عدد شیر سرد ۱ ونیم پیمانه لیمو ۱ عدد نمک و فلفل سیاه و آویشن و پادریکا و پودر سیر و پودر پیاز هر کدوم ۲ قاشق چای خوری ارد یک و نیم پیمانه مایونز ۲ قاشق سیر ترشی ۲ عدد لیمو نصف خیار شور ۲ عدد نان ۶ عدد 200 51 0 طرز تهیه کرم خرمالو کانال :برای درست کردن کرم خرمالو مواد لازم خامه قنادی 250گرم شیر خرمالو شکر ژلاتین 206 55 طرز تهیه «آش آلو» سنتی توسط مرضیه سریزدی در سیمای خانواده کانال :کلیپی از مرضیه سریزدی در سیمای خانواده برای درست کردن یک آش پر خاصیت آش آلو 463 48 طرز تهیه «سوپ کرفس» پرخاصیت پاییزی کانال :در فصل پاییز استفاده از آش و سوپ بسیار مهم است این کلیپ آموزش آشپزی برای درست کردن سوپ کرفس 60 1073 2 سوپ قارچ سفید به همراه نواب ابراهیمی کانال :کره ۵۰ گرم قارچ ۱۰-۱۵ عدد هویج ۱ عدد زردچوبه نوک ق نمک فلفل سیاه برنج تمیز ۵ ق شیر ۱ لیتر نیم ساعت بعد جعفری پیازچه نخودفرنگی فلفل قرمز و ۳ لیوان آب رو بریزید و اجازه بدید ۳۵ دقیقه دیگه با در باز روی حرارت کم بجوشه 208 139 طرز تهیه آش آلو؛ مرضیه سریزدی کانال :آموزش تهیه آش آلو توسط خانم مرضیه سریزدی در بخش آشپزی برنامه سیمای خانواده شبکه یک سیما 58 105 آموزش یک عصرونه جذاب؛ مهرداد شفیعی کانال :پیاز ۱ عدد فلفل چیلی نوک قاشق چای خوری قارچ ۱۰ عدد تخم گشنیز نصف قاشق چای خوری زنجبیل نوک قاشق چای خوری لوبیا پخته ۱ پیمانه زیره نوک قاشق چای خوری سوسیس ۳ عدد گوجه چری ۵ عدد سرکه بالزامیک ۳ قاشق نان باگت ۲ عدد کره ۱۰ گرم رزماری پنیر ۱۰۰ گرم فلفل سیاه جعفری ۱ قاشق 156 65 1 طرز تهیه «سیرابیج» غذای اصیل گیلانی کانال :روش پخت غذایی گیلانی و خوشمزه بنام سیرابیج گیلانی توسط آقای آقازاده 623 61 طرز تهیه «شامی» با سس انار کانال :شامی یکی از غذاهای ایرانی پرطرفدار است که ترکیب آن با انار میتواند بسیار خوشمزه باشده همین منظور در ادامه فیلمی از طرز تهیه شامی با سس انار را منتشر کردهایم 60 1687 9 طرز تهیه ماکارونی ایرانی با گوجه؛ نواب ابراهیمی کانال :کلیپ آموزش آشپزی از نواب ابراهیمی زردچوبه نصف ق آویشن یک ق فلفل سیاه و نمک ادویه ها رو بزنید باز هم مخلوط کنید و حدود ۵-۶ دقیقه بعد گوجه رو اضافه کنید آب بریزید و اجازه بدید تا نیم ساعت خوب بپزه بعد از نیم ساعت حرارت رو خاموش کنید و گوجه گیلاسی رو بریزید سس آماده هست ماکارونی رو به همراه نمک توی آبجوش بریزید نباید کامل بپزه حواستون باشهبعد آبکش کنید و با سس گوشت مخلوط کنید ته دیگ بزارید و ترکیب سس و ماکارونی رو توی قابلمه بزارید تا دم بکشه