آشپزی

جستجو

آشپزی

ترتیب نمایش
پر بیننده پر امتیاز جدیدترین
روزها
امروز هفته اخیر ماه اخیر سال اخیر همه روزها
پخت نان بربری در خانه توسط خانم ماهی صفت
04':07''
1316 0
پخت نان بربری در خانه توسط خانم ماهی صفت
کانال :
طرز پخت نان بربری خاص قدری سنتی قدری فانتزی در خانه توسط آذر ماهی صفت
آموزش پخت پاستا فتوچینی توسط خانم ماهی صفت
00':59''
483 0
آموزش پخت پاستا فتوچینی توسط خانم ماهی صفت
کانال :
کلیپ آموزش غذای پاستای فتوچینی با خانم آذر ماهی صفت خوشمزه و دلپذیر
آموزش درست کردن پلمبیر آناناس
00':58''
709 0
آموزش درست کردن پلمبیر آناناس
کانال :
آموزش یک خوراکی خوشمزه برای این روزهای گرم تابستانی، پلمبیر آناناس یک پستنی فوق العاده
نحوه کار ماسوره سه بعدی در کیک پزی
00':09''
1119 0
نحوه کار ماسوره سه بعدی در کیک پزی
کانال :
حتما روی کیک های خامه های خوش فرم رو دیده بودید با این کلیپ می بنید که فقط با یک ابزار امکان پذیره
طرز تهیه سس کارامل با خانم لیلا وکیلی
00':52''
1169 0
طرز تهیه سس کارامل با خانم لیلا وکیلی
کانال :
با خانم لیلا وکیلی و این قسمت طرز تهیه سس پرکاربرد کارامل آسان و سریع در آشپزخانه
آموزش ژله موزائیکی
00':45''
866 0
آموزش ژله موزائیکی
کانال :
فقط یک نکته اضافه کنم و اون اینکه برای قسمت سفید رنگ در کلیپ از شیر غلیظ شده استفاده شده ، شما می تونید به جاش از بستنی وانیلی استفاده کنید.
طرز تهیه یخ فانتزی
00':50''
661 0
طرز تهیه یخ فانتزی
کانال :
خاکشیر گل سرخ نعنا تخم شربتی(از شب قبل توی کمی آب بزارین یا داخل آب جوش بریزین خودشو وا کنه )  آب جوش سرد شده یا آب معدنی، با میوه ها هم میتونید یخ های تزیینی برای شربت درست کنید.
آموزش درست کردن پیتزا ژیکو
01':00''
556 0
آموزش درست کردن پیتزا ژیکو
کانال :
یک پیتزای متفاوت و البته خیلی خوشمزه، ابتدا گوشت ران گوساله را همراه با سس کچاپ و سس خردل و پیازسفید و پیازقرمز و سیر و ترکیب چهار ادویه ( میخک و جوزهندی و فلفل قرمز و زنجبیل ) و نمک و روغن زیتون و آب برای چهار ساعت با دمای ۱۷۰‌ درجه داخل فر بپزید.  نان تست را برش داده و به شکل قیف درآورید و داخل آن را با ژیگو پخته شده بالا پیاز و گوجه فرنگی و جعفری پر کنید و توی ظرف بچینید و بین آنها را با پنیرموزارلا رنده شده پر کنید و داخل فر با دمای ۱۸۰ درجه ۱۰ دقیقه بپزید. برای سس هم از ترکیب ماست_یونانی خیار و آبلیموترش و سرکه و نمک و نعناع و شوید و جعفری و پودرسیر و روغن زیتون استفاده کنید.
پخت سوپ گشنیز | آقای فتحی نژاد
15':44''
1121 0
پخت سوپ گشنیز | آقای فتحی نژاد
کانال :
آموزش پخت سوپ گشنیز توسط آقای فتحی نژاد در بخش آشپزی برنامه به خانه بر می گردیم شبکه پنج سیما تاریخ 99/4/23 .
آموزش درست کردن بستنی سنتی در خانه
00':59''
1052 0
آموزش درست کردن بستنی سنتی در خانه
کانال :
شما چند تا نکته رو رعایت کنید بستنی خیلی عالی دارید که مو با بیرونی ها نمی زنه. برای ۳ نفر : شیر پر چرب نیم لیتر (حدودا ۲ لیوان) شکر ۱۵۰ گرم (حدودا ۳/۴ لیوان) ثعلب ۲ گرم (حدودا ۱ ق چ) ( در لوازم قنادی ها و عطاری ها موجود هست) گلاب ۲ ق غ زعفران ۱ ق غ خامه ۵۰ گرم (در صورت تمایل) پسته به میزان لازم در صورت تمایل . نکات : ثعلب برای کشدار شدن و بسته شدن بستنی لازم هستش . لطفا میزان رو دقیق بریزید کمتر بریزید بستنی بسته نمیشه . بیشتر بریزید بستنی یخ می زنه و یخی میشه . لطفا میزان شکر رو تغییر ندید شیرینیش کافیه . کم و زیاد کردن شکر باعث بسته نشدن بستنی میشه .
آموزش دیدنی ژله تزریقی
01':00''
2200 0
آموزش دیدنی ژله تزریقی
کانال :
تمام مراحل در زیر نویس مشخصه. مواد داخل ژله هم میتونه خامه صبحانه با رنگ خوراکی باشه یا دنت های رنگی. لوازم مخصوص این کار لوازم قنادی موجود سرنگ ساده هم میشه استفاده کرد.
روش کنسرو کردن ذرت
00':42''
552 0
روش کنسرو کردن ذرت
کانال :
اول دون کرده بریزید داخل اب جوش به مدت ربع ساعت. دونه های ذرت رو داخل شیشه با در فلزی بریزین و از همون ابی که ذرت رو داخلش پختین شیشه رو پر کنین به همراه یک ق چ نمک و یک ق غ شکر. حتما سعی کنین در شیشه ها رو محکم ببندین وگرنه هوا میره داخلش و خراب میشه. قابلمه ای بزرگ رو آب کنین و شیشه ها رو داخل قابلمه قرار بدین به صورتی که حداقل تا نصف شیشه داخل آب باشه. بعد از اینکه آب به جوش اومد 20-30 دقیقه زمان میدیم با حرارت کم بجوشه و بعد خاموشش میکنیم و میذاریم تا کاملا سرد بشه. و به این صورت کنسرو ما آماده ست. دانه کردن ذرت, تهیه کنسرو ذرت، حرارتی که بعد از جوش اومدن اب قابلمه برا کنسرو کردن مواد مختلف میدیم بسته به نرمی و سفتی اون ماده غذایی داره.مثلا برای برگ مو در حد 15 دقیقه کافیه. برای گیلاس نیم ساعت کافیه. برای ذرت هم چون ما پختیمش زمان زیادی نیاز نداره و من در حد نیم ساعت حرارتش میدیم..
طرز پخت خوراک کدو سبز
00':57''
165 0
طرز پخت خوراک کدو سبز
کانال :
یه پیش غذایِ عالی، کدو..پیاز ..نمک..ماست چکیده..روغن برای سرخ کردن..گردو خرد شده..۲ حبه سیر، پیاز و خلالی کرده و سرخ میکنیم. کدوها‌رو طبق فیلم برش میدیم‌و با پیاز تفت میدیم تا نرم بشه. توی یه ظرف میریزیم .بعد از اینکه خنک شد،ماست چکیده رو بهش اضافه میکنیم و مخلوط میکنیم.حالا کمی سیر و گردوی خرد شده رو توی روغن تفت میدیم و روی پیش غذامون میریزیم.
آموزش پخت حمص از غذاهای عربی
00':48''
494 0
آموزش پخت حمص از غذاهای عربی
کانال :
مواد لازم : نخود یک پیمانه روغن زیتون چهار قاشق ابلیمو یک قاشق سیر یک حبه  نمک فلفل به اندازه دلخواه یخ کمی  ارده کنجد دوقاشق دستور تهیه : نخود چهل هشت ساعت خیس کنید سپس بگذارید نخود ها پخته بشه درحدی که پوست اون راحت جدا بشه پوست خودها بهتره گرفته بشه داخل بلندر بریزید سیر، ارده نمک فلفل ابلیمو ویخ اضافه کنید ومخلوط کنید تا خمیر نرمی بدست بیاد درا خر داخل ظرف مناسب سرو بریزید وکمی روغن زیتون داخلش بریزید این غذا با نان پیتا خیلی خوشمزه هستش ویک نوع پیش غذا بحساب میاد.
آموزش ماهی پاکتی 2 | حسین بهرامی
08':48''
1418 0
آموزش ماهی پاکتی 2 | حسین بهرامی
کانال :
بخش دوم آموزش پخت ماهی باسبزیجات در پاکت مخصوصبا اموزش حسین بهرامی سرآشپز بین المللی در بخش آشپزی برنامه خانه مهر شبکه جهانی جام جم تاریخ 99/4/20
آموزش ماهی پاکتی 1 | حسین بهرامی
10':06''
1706 0
آموزش ماهی پاکتی 1 | حسین بهرامی
کانال :
بخش اول آموزش پخت ماهی باسبزیجات در پاکت مخصوصبا اموزش حسین بهرامی سراشپز بین المللی در بخش آشپزی برنامه خانه مهر شبکه جهانی جام جم تاریخ 99/4/20
درست کردن کیک قهوه خوشمزه با لیلا وکیلی
00':53''
765 0
درست کردن کیک قهوه خوشمزه با لیلا وکیلی
کانال :
در کلیپ درست کردن کیک قهوه را به سادگی از خانم لیلا وکیلی می بینیم
چطور کیک دو رنگ بپزیم؟
00':58''
2050 0
چطور کیک دو رنگ بپزیم؟
کانال :
طرز تهیه کیک دورنگ خوشمزه راحت، سریع وآسان با خانم لیلا وکیلی در آشپزی خانگی
فراپه توت فرنگی و شاه توت
05':57''
529 0
فراپه توت فرنگی و شاه توت
کانال :
طرز تهیه فراپه توت فرنگی و شاه توت با آموزش مریم حسینی در بخش آشپزی برنامه خانه مهر شبکه جهانی جام جم تاریخ 99/4/19
طرز تهیه کیک الویه با خانم لیلا وکیلی
01':00''
1018 0
طرز تهیه کیک الویه با خانم لیلا وکیلی
کانال :
کیک الویه یک خوراکی و میان وعده عالی مخصوصا برای کودکان است که دستور پخت آن را با خانم لیلا وکیلی می بینیم
سوپ جو و قارچ | خانم محمدی
15':27''
1481 0
سوپ جو و قارچ | خانم محمدی
کانال :
طرز پخت سوپ جو و قارچ توسط خانم محمدی در بخش آشپزی برنامه به خانه بر می گردیم شبکه پنج سیما تاریخ 99/4/21