آموزشی

جستجو

آموزشی

ترتیب نمایش
پر بیننده پر امتیاز جدیدترین
روزها
امروز هفته اخیر ماه اخیر سال اخیر همه روزها
نحوه کار ماسوره سه بعدی در کیک پزی
00':09''
1119 0
نحوه کار ماسوره سه بعدی در کیک پزی
کانال :
حتما روی کیک های خامه های خوش فرم رو دیده بودید با این کلیپ می بنید که فقط با یک ابزار امکان پذیره
طرز تهیه سس کارامل با خانم لیلا وکیلی
00':52''
1169 0
طرز تهیه سس کارامل با خانم لیلا وکیلی
کانال :
با خانم لیلا وکیلی و این قسمت طرز تهیه سس پرکاربرد کارامل آسان و سریع در آشپزخانه
تزیین ساق دست با پولک و منجوق | خانم فصیح مطلب
11':51''
7681 0
تزیین ساق دست با پولک و منجوق | خانم فصیح مطلب
کانال :
آموزش تزیین ساق دست با پولک و منجوق توسط خانم فصیح مطلب در بخش هنری برنامه به خانه بر می گردیم شبکه پنج سیما تاریخ  99/4/24
آموزش مرنگ پفکی | خانم عظیمی
15':46''
3676 0
آموزش مرنگ پفکی | خانم عظیمی
کانال :
آموزش یک نوع شیرینی ساده به اسم مرنگ پفکی توسط خانم سپیده عظیمی در بخش هنری برنامه به خانه بر می گردیم شبکه پنج سیما تاریخ 99/4/24
آموزش بستنی خونگی آلبالو یخی
00':33''
267 0
آموزش بستنی خونگی آلبالو یخی
کانال :
برای بستنی ترش و شور. آلبالو را له کردم و هسته گرفتم و نمک (و گلپر اگه داشتید) زدم و تو لیوان بستنی گذاشتم فریزر تا یخ زد. برای بستنی شیرین، زردالو و‌ توت (هر میوه ای میشه، فقط میوه ها رسیده و شیرین باشه) را با چاقو خورد کردم و له کردم و‌ تو لیوان بستنی گذاشتم فریزر و نوش جان.
آشنایی کوتاه با میوه کاکتوس
00':17''
82 0
آشنایی کوتاه با میوه کاکتوس
کانال :
این میوه ی درخت کاکتوس مدل زبان هست. مال بوته های کاکتوس تو جزیره کیشه. ترش هست. داخلش یه هسته هایی داره که باش خورده میشه. میوه کاکتوس یا گلابی خاردار (Prickly pear) نام متعارف میوه‌ای است که بالای برگ‌های کاکتوس نوپال (Nopal Cactus) رشد می‌کند.
آموزش کیک شکلاتی بدون نیاز به فر
00':59''
1826 0
آموزش کیک شکلاتی بدون نیاز به فر
کانال :
آموزش کیک شکلاتی بدون فر و فقط با  ترکیب سه ماده، یه کیک بسیار خوشمزه و فوق العاده راحت، خب برای تهیه کردن این کیک به دو بسته کوکی یا بیسکویت کرمدار شکلاتی نیاز داریم. ما از بیسکویٔیت اوریٔو استفاده کردیم. اول کرم وسط بیسکویت ها رو جدا کنید و اونارو پودر کنید. اونارو تو یه کاسه بریزید و یک قاشق بکینگ پودربهش اضافه کنید و باهم مخلوط کنید.
آموزش ژله موزائیکی
00':45''
866 0
آموزش ژله موزائیکی
کانال :
فقط یک نکته اضافه کنم و اون اینکه برای قسمت سفید رنگ در کلیپ از شیر غلیظ شده استفاده شده ، شما می تونید به جاش از بستنی وانیلی استفاده کنید.
طرز تهیه یخ فانتزی
00':50''
661 0
طرز تهیه یخ فانتزی
کانال :
خاکشیر گل سرخ نعنا تخم شربتی(از شب قبل توی کمی آب بزارین یا داخل آب جوش بریزین خودشو وا کنه )  آب جوش سرد شده یا آب معدنی، با میوه ها هم میتونید یخ های تزیینی برای شربت درست کنید.
آموزش درست کردن پیتزا ژیکو
01':00''
556 0
آموزش درست کردن پیتزا ژیکو
کانال :
یک پیتزای متفاوت و البته خیلی خوشمزه، ابتدا گوشت ران گوساله را همراه با سس کچاپ و سس خردل و پیازسفید و پیازقرمز و سیر و ترکیب چهار ادویه ( میخک و جوزهندی و فلفل قرمز و زنجبیل ) و نمک و روغن زیتون و آب برای چهار ساعت با دمای ۱۷۰‌ درجه داخل فر بپزید.  نان تست را برش داده و به شکل قیف درآورید و داخل آن را با ژیگو پخته شده بالا پیاز و گوجه فرنگی و جعفری پر کنید و توی ظرف بچینید و بین آنها را با پنیرموزارلا رنده شده پر کنید و داخل فر با دمای ۱۸۰ درجه ۱۰ دقیقه بپزید. برای سس هم از ترکیب ماست_یونانی خیار و آبلیموترش و سرکه و نمک و نعناع و شوید و جعفری و پودرسیر و روغن زیتون استفاده کنید.
کاردستی ساخت گل لیوانی
04':07''
1136 0
کاردستی ساخت گل لیوانی
کانال :
آموزش ساخت کاردستی و گل سازی با استفاده از یک لیوان کاغذی در برنامه پاشو پاشو کوچولو .
طرز تهیه خورشت بامیه خوشمزه
04':55''
218 0
طرز تهیه خورشت بامیه خوشمزه
کانال :
یه روش خوشمزه برای تهیه خورشت بامیه با طعمی بی نظیر
چگونه کیفیت نان‌ های موجود را بفهمیم؟
03':34''
347 0
چگونه کیفیت نان‌ های موجود را بفهمیم؟
کانال :
چگونه بفهمید نانی را که می‌خرید، نان خوبی‌ست؟ خانم دکتر مرادی، پزشک متخصص طب ایرانی و کارشناس  انارستان درباره خصوصیات نان خوب می‌گوید: بوی خوب نان، حتی بعد از گذشت چند ساعت، یکی از علائم  نان خوب است که تخمیر شده و گندم خوبی داشته است. نانی که هنگام تکه کردن کش نیاید، نشان دهنده تخمیر خوب و مناسب خمیر نان است.
روش صحیح فریز و نگهداری بامیه در یخچال
03':52''
408 0
روش صحیح فریز و نگهداری بامیه در یخچال
کانال :
برای فریز کردن، بامیه‌ها را روی یک سینی فلزی دانه‌دانه بگذارید تا یخ بزند. این کار باعث می‌شود بامیه‌ها در زمان یخ زدن به‌صورت توده‌های تلنبار شده روی‌هم قرار نگیرد و در هنگام استفاده به راحتی بتوان آنها را از هم جدا کرد.
آموزش چادر ساده ایرانی | خانم عابدی
11':51''
11859 0
آموزش چادر ساده ایرانی | خانم عابدی
کانال :
آموزش دوخت چادر توسط خانم عابدی در بخش هنری برنامه به خانه بر می گردیم شبکه پنج سیما تاریخ 99/4/22 .
پخت سوپ گشنیز | آقای فتحی نژاد
15':44''
1121 0
پخت سوپ گشنیز | آقای فتحی نژاد
کانال :
آموزش پخت سوپ گشنیز توسط آقای فتحی نژاد در بخش آشپزی برنامه به خانه بر می گردیم شبکه پنج سیما تاریخ 99/4/23 .
آموزش دوخت ماسک پارچه ای | خانم زارع
09':09''
14193 0
آموزش دوخت ماسک پارچه ای | خانم زارع
کانال :
آموزش دوخت یک نوع ماسک پارچه ای توسط خانم زارع در بخش هنری برنامه به خانه بر می گردیم شبکه پنج سیما تاریخ 99/4/23 .
آموزش پودر کیک خانگی | خانم احمدی
14':28''
3093 0
آموزش پودر کیک خانگی | خانم احمدی
کانال :
آموزش تهیه پودر کیک خانگی توسط خانم احمدی در بخش هنری برنامه به خانه بر می گردیم شبکه پنج سیما تاریخ 99/4/22 .
آموزش درست کردن بستنی سنتی در خانه
00':59''
1052 0
آموزش درست کردن بستنی سنتی در خانه
کانال :
شما چند تا نکته رو رعایت کنید بستنی خیلی عالی دارید که مو با بیرونی ها نمی زنه. برای ۳ نفر : شیر پر چرب نیم لیتر (حدودا ۲ لیوان) شکر ۱۵۰ گرم (حدودا ۳/۴ لیوان) ثعلب ۲ گرم (حدودا ۱ ق چ) ( در لوازم قنادی ها و عطاری ها موجود هست) گلاب ۲ ق غ زعفران ۱ ق غ خامه ۵۰ گرم (در صورت تمایل) پسته به میزان لازم در صورت تمایل . نکات : ثعلب برای کشدار شدن و بسته شدن بستنی لازم هستش . لطفا میزان رو دقیق بریزید کمتر بریزید بستنی بسته نمیشه . بیشتر بریزید بستنی یخ می زنه و یخی میشه . لطفا میزان شکر رو تغییر ندید شیرینیش کافیه . کم و زیاد کردن شکر باعث بسته نشدن بستنی میشه .
آموزش دیدنی ژله تزریقی
01':00''
2200 0
آموزش دیدنی ژله تزریقی
کانال :
تمام مراحل در زیر نویس مشخصه. مواد داخل ژله هم میتونه خامه صبحانه با رنگ خوراکی باشه یا دنت های رنگی. لوازم مخصوص این کار لوازم قنادی موجود سرنگ ساده هم میشه استفاده کرد.
روش کنسرو کردن ذرت
00':42''
552 0
روش کنسرو کردن ذرت
کانال :
اول دون کرده بریزید داخل اب جوش به مدت ربع ساعت. دونه های ذرت رو داخل شیشه با در فلزی بریزین و از همون ابی که ذرت رو داخلش پختین شیشه رو پر کنین به همراه یک ق چ نمک و یک ق غ شکر. حتما سعی کنین در شیشه ها رو محکم ببندین وگرنه هوا میره داخلش و خراب میشه. قابلمه ای بزرگ رو آب کنین و شیشه ها رو داخل قابلمه قرار بدین به صورتی که حداقل تا نصف شیشه داخل آب باشه. بعد از اینکه آب به جوش اومد 20-30 دقیقه زمان میدیم با حرارت کم بجوشه و بعد خاموشش میکنیم و میذاریم تا کاملا سرد بشه. و به این صورت کنسرو ما آماده ست. دانه کردن ذرت, تهیه کنسرو ذرت، حرارتی که بعد از جوش اومدن اب قابلمه برا کنسرو کردن مواد مختلف میدیم بسته به نرمی و سفتی اون ماده غذایی داره.مثلا برای برگ مو در حد 15 دقیقه کافیه. برای گیلاس نیم ساعت کافیه. برای ذرت هم چون ما پختیمش زمان زیادی نیاز نداره و من در حد نیم ساعت حرارتش میدیم..