12':51''
1929
0
حلوای هویج
کانال : آ»وزش حلوای هویج توسط خانم قاسمی - مربی آشپزی در برنامه مهربانو شبکه قم .
12':40''
568
0
کیک نارگیل
کانال :آموزش کیک نارگیل فاضل فردوس- مربی آشپزی در برنامه مهربانو شبکه قم .
11':06''
340
0
نان مارمالاد و نارگیل
کانال :برنامه خانه مهر، شبکه جهانی جام جم، موضوع: نان مارمالاد و نارگیل کارشناس: راضیه احدی (کارشناس آشپزی) ، تاریخ پخش: 970718
12':40''
3822
0
کیک نارگیل
کانال :آموزش کیک نارگیل توسط خانم فاضل فردوس مربی آشپزی در برنامه مهربانو از شبکه استانی قم
01':05''
3382
0
چیزکیک یخچالی؛ ساده و پرطرفدار
کانال :چیز کیک یخچالی ساده و راحت درست میشه.
12':16''
4552
0
کیک کاکا تابه ای
کانال : برنامه خانه مهر، شبکه جهانی جام جم، موضوع: کیک کاکا تابه ای کارشناس: مریم شیرزایی (کارشناس آشپزی) ، تاریخ پخش: 970710
01':05''
3144
0
آموزش تزئین خرما
کانال :از این ویدئو برای تزئین خرما کمک بگیرید.
01':05''
1623
0
دستور تهیه سس شکلات
کانال : شما چه پیشنهادی برای تهیه سس شکلات دارید؟
00':37''
143
0
شیربرنجی برای مجالس
کانال :با طرز تهیه شیربرنج مجلسی آشنا شوید.
00':52''
463
0
میز پذیرایی را با این شکلات تکمیل کنید
کانال :برای درست کردن این پشمک شکلاتی اول شکلات تلخ یا شیرین رو خورد کرده، روی حرارت کتری گذاشته و مرتب هم میزنیم تا شکلات کاملا حل و روان بشه. سپس شکلات رو توی قالبهای سیلیکونی کوچک میریزیم و با کمک قاشق تمام دیواره های قالب رو پوشش میدیم و بعد قالب رو به مدت نیم ساعت داخل یخچال قرار میدیم. سپس پشمک رو که میتونه از نوع وانیلی،زعفرانی یا شکلاتی باشه رو داخل قالب ها ریخته و با پشت قاشق خوب فشردش میکنیم. و بعد بقیه شکلات آب شده رو روی پشمک میریزیم و قالب رو داخل یخچال قرار میدیم. بعد شکلاتها رو به آرومی از قالب جدا میکنیم.
01':05''
886
0
آموزش گام به گام تهیه پیراشکی
کانال :در پخت پیراشکی ماهر شوید. برای مشاهده طرز تهیه کرم پیراشکی کلیک کنید.
13':12''
2964
0
آموزش کیک شیر داغ
کانال : برنامه خانه مهر، شبکه جهانی جام جم، موضوع: کیک شیر داغ کارشناس: مریم شیرزایی (کارشناس آشپزی) ، تاریخ پخش: 970615
01':04''
1568
0
کیک شیر داغ با طعم بی نظیر کنجد
کانال :مواد لازم : آرد دو پیمانه ( 300 گرم ) تخم مرغ 4 عدد شکر یک پیمانه + یک چهارم پیمانه ( 250 گرم ) شیر یک پیمانه کره نصف پیمانه ( 100 گرم ) بیکینگ پودر دو ق چ نمک یک پنجم ق چ وانیل نصف ق چ هل نصف ق چ تخم خرفه یک و نیم ق غ دستور تهیه : همه مواد از نیم ساعت قبل باید در دمای محیط قرار بگیرد . فر رو با حرارت 175 از یک ربع قبل روشن کنید تا گرم شود ارد و بکینگ و نمک رو سه بار الک کنید و بذارید کنار . تخم مرغ ، وانیل و شکر و هل رو تقریبا 4 الی 5 دقیقه با دور متوسط همزن بزنید تا حجیم و کش دار شود. شیر و کره رو بذارید روی حرارت وقتی از کناره های ظرف شروع کرد جوشیدن حرارت رو خاموش کنید ( نباید جوش بیاد یا قل بخوره) و همینطور ک همزن روشن است شیر و کره داغ رو کم کم به تخم مرغ اضافه کنید و سی ثانیه هم بزنید ارد و بکینگ رو که از قبل الک کردین با تخم خرفه نخلوط کنید و طی دو مرحله اضافه کنید و با لیسک خوب هم بزنید ( زیاد هم نزنید پف کیکتون میخوابه) اگه دیدین مواد یک دست نشد میتونید با دور کند همزن ( شش الی هفت ثانیه) هم بزنید. ته قالبتون رو چرب کنید و مواد رو داخل قالب ریخته به مدت 45 دقیقه .... در فر رو 35 دقیقه اول باز نکنید بعد از این مدت با خلال دندان چک کنید اگه پخته شده کافیه. بعد از پخت کامل بذارید کیک یکی دو دقیقه داخل فر بمونه بعد از فر بیرون بیارید. مایه این کیک خیلی رقیقه اما بافت فوق العاده ای داره. . ته قالب رو با ارده چرب کنید تمام سطحش رو کنجد بپاشید بعدم مایه کیک رو تو قالب بریزید راحت جدا میشه . منظورم خود ارده ست نه روغن ارده. خیلی راحت بعد از پنج دقیقه از قالب جدا میشه.
00':50''
2823
0
طرز تهیه کرم پیراشکی
کانال :شما چگونه کرم پیراشکی را آماده می کنید.
00':53''
1286
0
طرز تهیه خامه فرم گرفته
کانال :برای این دستور به پودر خامه نیاز دارید.
11':59''
3108
0
اسلایس نارگیلی
کانال :طرز درست کردن اسلایس نارگیلی توسط خانم مقدم در بخش هنری برنامه سیمای خانواده شبکه اول سیما .
09':15''
626
0
کیک انجیر
کانال : آموزش کیک انجیر توسط خانم حمزه جبلی کارشناس اشپزی در برنامه مهربانو شبکه نور
11':50''
3611
0
آموزش کیک انجیر
کانال : برنامه خانه مهر، شبکه جهانی جام جم، موضوع: کیک انجیر کارشناس: میترا مینایی (کارشناس آشپزی) ، تاریخ پخش: 970612
02':23''
10831
0
یک بار برای همیشه فرم دادن خامه را یاد بگیرید!
کانال :در این ویدئو به شما آموزش میدیم چگونه خامه مایع رو به خامه فرم گرفته یا سفت تبدیل کنید برای روکش روی کیک و یا تزئین انواع کیک و شیرینی به روش بسیار ساده و در مدت 5 دقیقه ...
13':51''
6951
0
تزئین کاپ کیک با فوندانت
کانال : برنامه خانه مهر، شبکه جهانی جام جم، موضوع: تزئین کاپ کیک با فوندانت کارشناس: بهاره سلامت (کارشناس آشپزی) ، تاریخ پخش: 970529
00':00''
5736
0
نان بان شیرین با مغز سیب
کانال :طرز تهیه نان بان شیرین با مغز سیب توسط خانم رضایی در برنامه خانواده شبکه یک سیما .
