سس گوشت و گوجه خشک پیاز ۱ عدد، حدود ۲۰۰ گرم گوشت چر‌خ‌ کرده، پودرسیر ۱ قاشق چزردچوبه ۱ قاشق چ، نمک و فلفل‌ سیاه، خوب تفت بدید، اگه لازم بود یه چیکه آب بزنید تا کاراملی بشه، ۲-۳ دقیقه بعد هویج و گوجه خشک رو هم اضافه کنید و دوباره خوب تفت بدید. باز هم نیاز بود آب بریزید تا کاراملی بشه.۴-۵ دقیقه بعد یک لیوان آب بریزید و اجازه بدید نیم‌ ساعت بپزه.