طرز تهیه ماهی قزل با نواب ابراهیمی؛ مواد را ۳ دقیقه با حرارت زیاد تفت بدید و ۲ لیوان برنج شسته شده رو با آب اضافه کنید تا بجوشه. ۵۰ گرم کره بذارید، صبر کنید آب تبخیر بشه و بعد اجازه بدید تا ۳۰-۴۰ دقیقه دم بکشه. به ماهی قزل‌ آلا، نمک و فلفل‌ سیاه و تخم‌ گشنیز بزنید. برای روکش، یک سینی آرد بیارید و به اون هم نمک و فلفل‌سیاه و تخم گشنیز بزنید. ماهی رو به آرد آغشته کنید، خوب بتکونید تا آردش بریزه و بعد توی روغن داغ بخوابونید. هر طرف رو ۴-۵ دقیقه سرخ کنید و اونها رو سرو کنید.