مرغ رو با نمک و فلفل، زردچوبه، تخم گشنیز، سماق و روغن مزه دار کنید. حدود ۵ تا پیاز و ۲ تا فلفل‌ دلمه رو خلال کنید. اول یکم زردچوبه و تخم گشتیز رو توی روغن سرخ میکنم بعد پیاز و فلفل دلمه رو میریزم، ۵ دقیقه بعد مرغ، خوب سرخشون میکنم و آب میریزم تا رو حرارت کم ۹۰ دقیقه بپزه. پیاز: ۲ عدد۵ دقیقه سرخ کنید بعد کلم رو اضافه کنید. کلم‌ سفید 1عدد کامل، به پیاز اضافه کنید