تخم مرغ ها را بزنید و مقدار نمک، آب گازدار و بعد آرد رو به تدریج اضافه کنید تا خمیر نرمی به دست بیاد داخل نایلون بذارین و‌ نیم ساعت استراحت کنه خمیر را نازک کرده و برش بزنید با چاقو برش زده سپس در روغن داغ سرخ میکنیم ۳ ثانیه بعد برمیگردونیم و ۳ ثانیه دیگر میذاریم و با پودر قند تزیین میکنیم.