مواد اولیه به ازای ٤ نفر گوشت چرخ کرده ٤٠٠ گرم، لپه ١٥٠ گرم، برنج نیمه پز یک چهارم پیمانه، سبزی معطر ٢ قاشق غذا خوری، تخم مرغ ١ عدد، پیاز آب گرفته ١ عدد، ادویه، سیب زمینی و گوجه هر کدام یک عدد و رب گوجه فرنگی ٣ قاشق برای آخر هم سبزی معطر : تره، جعفری، مرزه، ترخون، پیازچه