سوپ جو، یک پیش‌غذای عالی مواد لازم هویج ۱ عدد، قارچ ۳۰۰ گرم، جو پرک ۷۰ گرم، یکم از آب جونمک ۱ قاشق چای‌ خوری، پودر سیر: قاشق چای‌ خوری، تخم گشنیز، فلفل سیاه، جوز هندی خیلی خیلی کم، پیاز ۱ عدد، آب ۳ لیوان و شیر