نازخاتون یکی از غذاهای سنتی مازندران و گیلان است که گیلانی‌ها این غذا را بیشتر به‌عنوان دسر در کنارغذا استفاده می‌کنند. ناز خاتون سرشار از ویتامین‌های مختلف، پتاسیم، پروتئین، کلسیم، منیزیم و آهن است.