مواد لازم: شیر ولرم یک پیمانه، پودر خمیرمایه فوری ۱ ق‌غ، شکر ۴ ق‌غ، کره نرم دمای محیط ۸۵ گرم، تخم مرغ دو عدد، نمک نوک ق‌چ، آرد الک شده حدود ۴ تا ۵ پیمانه. از پودر خمیر مایه تازه استفاده کنید چون اگه کهنه باشه عمل نمیکنه.خمیر رو خوب ورز بدید بعد بذارید استراحت کنه.زیاد از حد بهش آرد نزنید چون بعد از پخت پوک نمیشه و مرکزش نمیپزه.موقع سرخ کردن دقیقا مثل کاری که من کردم، تند تند روش روغن بریزید و پشت و روش کنید دائماً تا قشنگ پف کنه.